商品コード：00023722520011-0001
税込 800 円
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パンやお菓子作りに最適なアルファ化米粉。グルテンのような役割をしてくれます。
弊社選りすぐりの国産米を製粉と同時にパフ化にする事でアルファ化になり、更に微細粉化をしています。
アルファ化にする事で吸水性が高く、水に溶かすと炊飯状態に戻るためすぐにおかゆのように食べていただけるので幅広くご使用頂けます。この効果を利用しグルテンフリーの米粉パンや製菓作りに適しています。
また、おかゆ、離乳食などを手軽に作ることができます。アルファ化したでんぷん質によりグルテンフリーの米粉パンや製菓に適しています。
アルファ化にする事で吸水性が高く、水に溶かすと炊飯状態に戻るためすぐにおかゆのように食べていただけるので幅広くご使用頂けます。この効果を利用しグルテンフリーの米粉パンや製菓作りに適しています。
また、おかゆ、離乳食などを手軽に作ることができます。アルファ化したでんぷん質によりグルテンフリーの米粉パンや製菓に適しています。