ミックスハーブパウダー　トゥリカトゥ　石垣島アーユルヴェーダーハーブ園　もだま工房

沖縄県石垣島にある日本で唯一のアーユルヴェーダーハーブ園のもだま工房さんから
Trikatu
tri は3を意味します。katu 辛いという意味です。
Trikatu は、3つの辛く、温める作用を持つスパイス。
コショウ・ナガコショウ・ショウガのパウダーを同量ずつ混ぜたシンプルな ハーブミックスでアーユルヴェーダの治療やインドの家庭で広く使用されています。これらのハーブは相乗作用でアグニ（消化の火と呼ばれます）を刺激し、適切な胆汁の分泌を促し、肝臓を助け、脾臓・膵臓の機能を補佐します。
その結果、体内にたまった解毒、脂肪代謝を促進しながら、胃での消化も助けます。
トリカトゥの辛みは胃を刺激して酵素を生成し、消化を助けます。また余分なカパを取り去るのでカパの座である肺にも有益であり、呼吸をサポートする力も持っています。

　アーユルヴェーダでは健康の維持のためには、アーマと呼ばれる毒素を体の中に作らず、また排出して、ため込まないことがとても大切であると考えます。このシンプルなスパイスの組み合わせに、その力が強くあって、非常にポピュラーなハーブ剤です。
もだま工房にも、とてもリクエストが多いので販売を開始することにしました。石垣島のナガコショウを使い、オーガニック黒コショウ(スリランカ産）・オーガニックジンジャー（ベトナム産）との組み合わせです。　スパイスとしてお料理にも使うことができます。

３０ｇ