商品コード：00130122402080-0001
税込 950 円
28 ポイント
ショップ名：浜 弥 鰹 節
さば削り 500g入り
熊本県牛深産・静岡県焼津産の甘みがあり
黄金色の上質さばを削りにした商品。
さば100％の削りです。
さば節の味の特徴は何といってもその味です。
さば節は脂質が多く、魚本来の味を楽しむことができます。表現としては‘コク’があるといわれます。
コクとは味の濃さとも言い換えることができます。
その味の濃さで、そばつゆのような強い味つけをするつゆのだしとして使用してもさばの味が残り、
つゆが味わい深いものになります。
醤油や味噌との相性が良く、味噌汁、煮物、うどんつゆ
ちゃんこ鍋、たこ焼きだし等に使われます。
〜コク、甘み、旨みがあって濃いだしがとれます。〜
さば節の味の特徴は何といってもその味です。
さば節は脂質が多く、魚本来の味を楽しむことができます。表現としては‘コク’があるといわれます。
コクとは味の濃さとも言い換えることができます。
その味の濃さで、そばつゆのような強い味つけをするつゆのだしとして使用してもさばの味が残り、
つゆが味わい深いものになります。
醤油や味噌との相性が良く、味噌汁、煮物、うどんつゆ
ちゃんこ鍋、たこ焼きだし等に使われます。
〜コク、甘み、旨みがあって濃いだしがとれます。〜