商品コード：00211380622502-0001
税込 1,300 円
39 ポイント
ショップ名：浜 弥 鰹 節
◎国産 椎茸 しっぽく 100g入り◎
干し椎茸のうま味と言えば、味よりも香り。
この独自の風味の正体はレンチオニンにという物質です。
干し椎茸の旨味は生の椎茸では味わえない独自の香りです。
これも干す事によって生まれる効果。
椎茸の風味とパワーを増す作業が天日干しです。
鰹節と共に手軽に簡単に！
傘の部分が開いた「香信（こうしん）」と呼ばれる干し椎茸で、
「しっぽく」は「小茶撰（こちゃより）」よりもひと回り大きいタイプになります。
冷水に長時間ひたすことによって、リボ核酸や酵素が活発に働き、
グアニル酸を増加させるのです。
干し椎茸の方が生椎茸よりグアニル酸が10倍多いそうです。
干し椎茸しっぽくのおすすめポイント
１：小さめサイズなので丸のままでも気軽に使いやすいです。
２：小ぶりですが薄くなく、食感はしっかりしています。
日本食文化の一つである干し椎茸を鰹節と共に
食卓に取り入れてみませんか？
水戻し後、加熱調理にお使い下さい。
ちらし寿司・八宝菜・そうめん・五目飯 鍋焼きうどん、含め煮、焼き物など
「蒸す」「焼く」「煮る」「揚げる」「炒める」と何にでもお使い頂けます。
直射日光、高温多湿を避けて、保存して下さい。
「しっぽく」は「小茶撰（こちゃより）」よりもひと回り大きいタイプになります。
冷水に長時間ひたすことによって、リボ核酸や酵素が活発に働き、
グアニル酸を増加させるのです。
干し椎茸の方が生椎茸よりグアニル酸が10倍多いそうです。
干し椎茸しっぽくのおすすめポイント
１：小さめサイズなので丸のままでも気軽に使いやすいです。
２：小ぶりですが薄くなく、食感はしっかりしています。
日本食文化の一つである干し椎茸を鰹節と共に
食卓に取り入れてみませんか？
水戻し後、加熱調理にお使い下さい。
ちらし寿司・八宝菜・そうめん・五目飯 鍋焼きうどん、含め煮、焼き物など
「蒸す」「焼く」「煮る」「揚げる」「炒める」と何にでもお使い頂けます。
直射日光、高温多湿を避けて、保存して下さい。