パプリカパウダー　ピメントン・アウマード（スモーク風味） PIMENTON AHUMADO

〜商品解説〜
アウマード（スモーク風味）はパプリカの持つ元々の香りを更に高めた印象です。
パエリア、海老・マッシュルームのオイル煮、タコのガリシア風料理等の風味付けにどうぞ。

〜商品詳細〜
商品名：ピメントン　アウマード（甘口・スモーク風味）
PIMENTON AHUMADO
原産地：スペイン
内容量：500g
保管温度：常温保管　多湿を避けて保管
原材料：スペイン産パプリカ（甘口）

パプリカは世界で最も多く使われている香辛料と言われており、世界中にパプリカを使用した料理が存在します。
このピメントン アウマードは、甘口パプリカを更に乾燥させ、一度燻してからパウダーに加工したものです。
少量でも非常に食欲をそそる風味は料理の幅を広げてくれます。

スペイン料理では海老のオイル煮、牛胃の煮込み（カジョス）、パエリア、書ききれないほど多くの料理に登場します！甘口と使う場面はほぼ一緒ですが、スモークの風味はベーシックなドゥルセとはまた別の仕上がりになります。

【販売元：ディバース商店】
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