商品コード：01214013125918-0001
税込 1,080 円
32 ポイント
ショップ名：浜 弥 鰹 節
◎化学調味料・合成保存料・合成着色料、一切不使用◎
「しゅんでる・極」の原料には、余分なものは一切足さず、１つ１つの素材が重要な役割を担っています。
納得出来る原材料を探し続け、商品の開発まで１８ヶ月の月日がかかりました。
のべ５００人以上のモニタリングを重ね、沢山の方から意見を頂き、商品が完成。
浜弥鰹節だから出来た商品だと自負しています。
だしパック「しゅんでる・極」を２倍楽しむ方法があるのです。それは・・・
◎完全無添加、安心安全のだしパック◎
1.だしパック「しゅんでる・極」の最大の特徴、それは香り。天然の鰹節の香り、食欲を一気にそそる出汁の香り。
一口出汁を飲んだ時に口中に広がり、その後鼻から抜け、心地よく残る香りの余韻。そんな香りを一番に感じて頂きたい。
そんな想いからだしパックを「しゅんでる・極」と名付けました。
2.選りすぐりのうるめ鰯・さば・メジカ・鰹に、じっくりじっくりと時間をかけて丁寧に直火を入れていきます。
４種類の「節」に直火を入れると、節の水分が飛び、いわゆる「水分率」がさらに減っていきます。
そうすることで「節」の旨みがギュッと凝縮され、美味しさアップはもちろんの事、実際に湯で煮出した時の
「出汁の抽出率」が格段にアップするのです。
浜弥鰹節が何よりも大切にしたいもの、貫きたい想い。 それは、、、「本物の素材」をより美味しく、
みなさんのご家庭にお届けしたいのです。
3.化学調味料・合成保存料・合成着色料 一切不使用。
安心安全のだしパックです。 うるめ鰯節・さば節・めじか節・鰹節・昆布粉末のだし素材に、粉末醤油・粉末みりん・瀬戸の焼き塩・本和香糖。 日本の大いなる海と大地に育まれた天然素材の美味しさを感じて頂きたいので、
防腐剤や着色料などの添加物は一切加えておりません。
もちろん化学調味料も無添加ですので、天然そのものの旨みが旬の野菜などの素材の味を活かします。
自然からの恵みである野菜や魚・肉は 自然のだしで調理するのが一番。
完全無添加、安心安全のだしパック
ですので、小さなお子様から お年配の方までご安心してお召し上がりくだ
4.「しゅんでる・極」を２倍楽しむ方法があるのです。それは・・・「２番だし」です。
「しゅんでる・極」１袋で、約４００ｃｃの１番だしを取り、その後２番だしに使ってみて下さい。
そうすれば、「しゅんでる・極」１袋で２度も出汁が取れて、経済的でとてもお得になります。
（２番だしを取る場合、１番だしの様な｢ほんのり味付け｣にはなりませんのであしからず。）
ぜひ２番だしをお試し下さい。
5.｢旨いだしの基本は水に対して３％のだし素材（例：１ℓに対して３０ｇ）｣です。
市販のほとんどのだしパックは水に対して１％のだし素材。それでは少なすぎます。
代わりに食塩・砂糖・化学調味料の比率が多く、せっかくのだし素材が勿体無い様に思います。
お客様に本当に満足して本物のプロの味を堪能して頂く為に研究を重ねて辿り着いたのが１袋２８ｇにする事でした。
この｢１袋２８ｇ｣が天然の旨みと香りを引き出し、料理の味の決め手となります。
●しゅんでる・極（28g×10袋入）
内容量
280g（28g×10袋入）
原材料
めじか節・うるめ節・昆布エキス・かつお節・さば節・粉末淡口醤油・砂糖（本和香糖）・粉末みりん・食塩
賞味期限
製造日から約１０ヶ月
保存方法
高温多湿を避けて常温保存して、開封後は冷蔵、冷凍保存して下さい。
備考
だしパックの中身が固まったり、袋にシミが出来る場合がありますが、品質には問題ありません。
原材料の粉末醤油の性質上、湿気を吸い固まったり、固まった粉末醤油が袋に付き、シミになる場合があります。
合成物を使用すれば粉末醤油が固まるのを防げますが
｢しゅんでる・極｣はあくまで安心安全の無添加にこだわっています。
製造販売元
浜弥鰹節株式会社
一口出汁を飲んだ時に口中に広がり、その後鼻から抜け、心地よく残る香りの余韻。そんな香りを一番に感じて頂きたい。
そんな想いからだしパックを「しゅんでる・極」と名付けました。
2.選りすぐりのうるめ鰯・さば・メジカ・鰹に、じっくりじっくりと時間をかけて丁寧に直火を入れていきます。
４種類の「節」に直火を入れると、節の水分が飛び、いわゆる「水分率」がさらに減っていきます。
そうすることで「節」の旨みがギュッと凝縮され、美味しさアップはもちろんの事、実際に湯で煮出した時の
「出汁の抽出率」が格段にアップするのです。
浜弥鰹節が何よりも大切にしたいもの、貫きたい想い。 それは、、、「本物の素材」をより美味しく、
みなさんのご家庭にお届けしたいのです。
3.化学調味料・合成保存料・合成着色料 一切不使用。
安心安全のだしパックです。 うるめ鰯節・さば節・めじか節・鰹節・昆布粉末のだし素材に、粉末醤油・粉末みりん・瀬戸の焼き塩・本和香糖。 日本の大いなる海と大地に育まれた天然素材の美味しさを感じて頂きたいので、
防腐剤や着色料などの添加物は一切加えておりません。
もちろん化学調味料も無添加ですので、天然そのものの旨みが旬の野菜などの素材の味を活かします。
自然からの恵みである野菜や魚・肉は 自然のだしで調理するのが一番。
完全無添加、安心安全のだしパック
ですので、小さなお子様から お年配の方までご安心してお召し上がりくだ
4.「しゅんでる・極」を２倍楽しむ方法があるのです。それは・・・「２番だし」です。
「しゅんでる・極」１袋で、約４００ｃｃの１番だしを取り、その後２番だしに使ってみて下さい。
そうすれば、「しゅんでる・極」１袋で２度も出汁が取れて、経済的でとてもお得になります。
（２番だしを取る場合、１番だしの様な｢ほんのり味付け｣にはなりませんのであしからず。）
ぜひ２番だしをお試し下さい。
5.｢旨いだしの基本は水に対して３％のだし素材（例：１ℓに対して３０ｇ）｣です。
市販のほとんどのだしパックは水に対して１％のだし素材。それでは少なすぎます。
代わりに食塩・砂糖・化学調味料の比率が多く、せっかくのだし素材が勿体無い様に思います。
お客様に本当に満足して本物のプロの味を堪能して頂く為に研究を重ねて辿り着いたのが１袋２８ｇにする事でした。
この｢１袋２８ｇ｣が天然の旨みと香りを引き出し、料理の味の決め手となります。
●しゅんでる・極（28g×10袋入）
内容量
280g（28g×10袋入）
原材料
めじか節・うるめ節・昆布エキス・かつお節・さば節・粉末淡口醤油・砂糖（本和香糖）・粉末みりん・食塩
賞味期限
製造日から約１０ヶ月
保存方法
高温多湿を避けて常温保存して、開封後は冷蔵、冷凍保存して下さい。
備考
だしパックの中身が固まったり、袋にシミが出来る場合がありますが、品質には問題ありません。
原材料の粉末醤油の性質上、湿気を吸い固まったり、固まった粉末醤油が袋に付き、シミになる場合があります。
合成物を使用すれば粉末醤油が固まるのを防げますが
｢しゅんでる・極｣はあくまで安心安全の無添加にこだわっています。
製造販売元
浜弥鰹節株式会社