銅玉子焼 関東型　21cm

☆料理道具〜まずは揃えておきたい、安心の基本アイテム〜
ストック食材のボリュームや下ごしらえの過程は、料理のジャンルによって異なります。それぞれのキッチン事情に応じて必要となる道具を、豊富なバリエーションからセレクト。
使う人の立場になった、実用的な定番＆人気商品です。

玉子焼きの定番、銅製玉子焼き
プロの世界では玉子焼きといえばやっぱり銅製。
高い熱伝導率を誇る銅だから弱火でもしっかりむらなく火が通りふんわりとした玉子焼きを作ることができます。
正方形タイプの関東型は厚みがあって一発で巻くのに適した形状、
長方形タイプの関西型は薄く焼いて何度も返すのに向いた形状となっています。
商品詳細
21cm:210×210×深さ36mm 重さ1.23kg

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