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【限定5】いくえの手絞り柚子酢&柚子ポン酢&柚子玉のセット/自然栽培 / 無添加/ 徳島県木頭から野草とオーガニック野菜のお取り寄せ「阿波・Blessing of kito」/自社栽培のオーガニック野菜やハーブと、自然の中から採集した薬草・野草を販売しています。

投稿日:

商品コード:02604002152161-0001
税込 3,024
91 ポイント
ショップ名:シリウスブルー

【限定5】いくえの手絞り柚子酢&柚子ポン酢&柚子玉のセット

[内容量]
柚子酢300ml×1
柚子ポン酢300ml×1
柚子玉(ゆず果実)約1.2kg

[原材料]
柚子果汁(徳島県木頭産)
柚子果実(徳島県木頭産)
出汁醤油(化学調味料不使用)

[特徴]
木頭といえば柚です。
町中が柚の香りに包まれる木頭より、手絞りの柚果汁をおすそ分けいたします。
手絞りなので、えぐみが少なく美味しい果汁です。
日本の冬を彩る柚の香りと味をお楽しみください。
柚子玉はご自身で絞った後、皮をお料理にお使いいただけます。

[名称]
【限定5】いくえの手絞り柚子酢&柚子ポン酢&柚子玉のセット

[特徴]
柚の季節は、木頭では休みなどありません。
普段勤めに行っている人も、休みの日には、家の柚を採って絞るのに大忙しだからです。
おじいさんもおばあさんも子どももみんな総出で柚の仕事に取り組みます。
私も休みの日に、柚子を絞って、瓶に詰めて、だし醤油と混ぜてゆずポン酢を作りました。
愛のあふれる木頭の恵みをおすそ分けいたします。
非加熱でのお届けとなりますので、冷蔵庫で保存ください。
木頭の恵みを是非ともお楽しみください。

[美味しい召し上がり方]
定番!焼き魚に
あったかお鍋に!
お刺身の醤油に
お味噌汁に少し!
野菜炒めに少し!
サラダにたっぷり!

[柚子皮の利用方法]
中の種を取り除き、ミキサーにかけてどろどろにして、砂糖を加えて煮ると柚子ジャムに!
黄色の皮の部分だけを薄く皮を剥き、冷凍保存。(白い部分は苦味があります。)
黄色の部分だけを薄くスライスして、お吸い物の香り付けに、サラダのトッピングなどに!
皮を食べやすい大きさに切って、つくだ煮に!昆布や椎茸と合わせて煮ても美味しいです!
皮を薄くスライスして、らっきょの酢に漬けると、柚子皮のピクルスに!
手作りのピクルスに加えると、香り高くて美味しくなります!


ゆずの祝福*ゆずからのリーディングメッセージはこちらからご覧ください。
Blog: https://ameblo.jp/miko-no-yakata/entry-12427452387.html

[内容量]
柚子酢300ml×1
柚子ポン酢300ml×1
柚子玉(ゆず果実)約1.2kg

[原材料]
柚子果汁(徳島県木頭産)
柚子果実(徳島県木頭産)
出汁醤油(化学調味料不使用)

[寸法]
ビンの大きさ:幅6.5センチ×高さ20センチ×奥行6.5センチ
60サイズの箱に入れてお届けいたします。

[原産国]
日本・徳島県木頭

[製造販売元]
渡邉薬草園

[賞味期限]
冷蔵保存で一年間

[お問合せ]
電話:0884-64-8021
メール:ikuedesu@gmail.com
メッセージ:お問合せフォームよりお待ちしております。
住所:徳島県那賀郡那賀町木頭出原字シモマチ21

[関連リンク]
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