大和牛極上サーロインステーキ/1枚180g×3枚入（冷凍）

大和牛極上サーロインステーキ/1枚180g×3枚入（冷凍）

☆口溶けや風味がよくなり、さらに動脈硬化や心臓病、高血圧の予防に役立つ「オレイン酸」が豊富です

大和牛が毎日食べているエサや、父牛、母牛の血統など必要な情報はすべて管理されており、大和牛を育てている生産農家も、取り扱う食肉業者も指定され流通経路が明確なので「安全」かつ「安心」です。

◆サーロイン
香り、風味ともに最上の部位。
柔らかく霜降りが多いので、肉の味そのものを味わうステーキなどに適しています。

参考：サーロインステーキの焼き方
①温めたフライパンにカットしたニンニクを入れます※弱火です
②フライパンを傾けニンニクの香りをしっかり油にうつしましょう
③常温に戻したサーロインを入れます
④強火で、しっかり焼き目をつけるように焼きましょう
※強火で焼くことで肉汁を中に閉じ込め、肉の旨味が詰まったステーキになります
⑤香り付にローズマリーを加えます
⑥焼き目が付いた事を確認し、裏に返します（焼き始めてからおよそ1分くらい）
⑦塩コショウをします
⑧両側を1分ずつ焼いて出来上がりです

お好みのソースをかけてお召し上がりください

＊＊＊【真空パックガスバリア包装】とは
空気中の酸素、窒素、二酸化炭素、水蒸気といった気体は食品の鮮度保持や品質に大きな影響を及ぼすため、それらを遮断する働きをバリア性といいます。 食品（特に油脂やビタミン）は酸化すると風味の変化・変色してしまいます。
真空パックガスバリア包装だと4日ほど冷蔵でも美味しく食べていただけます。