生アーモンドバター ：小ビン120g ＊無添加＊

■素材／原材料について

【アーモンド】カリフォルニア産。薄皮付き（米でいえば玄米の状態）で生のまま使用。薄皮の持つ貴重な栄養源もおいしく食べられます。

【菜種油】栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種を圧搾抽出。ヘキサン（ベンジンのような鉱物油）は使用していません。油分の少ないアーモンドをスムーズなペースト状にするため、少量加えています。

【海塩】インドネシア バリ島産、聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。

【黒糖】最高級と言われる沖縄波照間島産、純黒糖。格別な風味の波照間島産を、ほんのちょっとだけ隠し味として使用しています。

■製品内容

【品名】アーモンド加工食品
【原材料名】アーモンド、食用菜種油、黒糖、海塩
【内容量】120g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存

※使用上のご注意
・開封後は、冷蔵保存をお勧めいたします。


＜生アーモンドバターの油浮きについて＆混ぜ方＞

manma naturalsの生アーモンドバターは、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、油が上に浮いてきます。
毎回、よく混ぜてからお召し上がりください。

＜オススメの混ぜ方＞
スプーンではなく、真っ直ぐで硬い物（ディナーナイフ、バターナイフ、菜箸など）を使用します。
それを上から瓶の底まで、浮いた油を下に落とし込むように、まっすぐ１０回ほど差し込みます。
次に、差し込んだらひねり、差し込んだらひねりを繰り返し、アーモンドと油がなじむようにします。
浮いた油がほぼ無くなり、差し込んだナイフなどに全体が絡みつくようになったら、大きく上下させて、クリーミーになるまで混ぜます。
瓶の底の端っこに硬い塊が残りやすいので、底面をしっかりと天地返ししながら混ぜてください。

ポイント：
まっすぐなものを上下に動かす事、です。
油が浮いているうちにぐるぐると混ぜようとすると、油がこぼれてしまいますし、硬くて一番下まで混ぜられません。
天地返ししないと、最後にバサバサしたアーモンドが残ってしまいます。

若干手間がかかりますが、
無添加で美味しく食べるために、よく混ぜてクリーミーな状態で召し上がっていただけたら幸いです。