商品コード：06093003302270-0001
税込 1,728 円
70 ポイント
ショップ名：総合指導┃カイロプラクティック「まなびや」
インド風ジャム⁇どんな味?おいしいの?という方もいらっしゃると思いますが…これが合うんです♡
ぎのざジャム工房さんで作るジャムは基本的に酸味をきかせているのが特徴です。そうすると甘さが引き立つからです。
そんな摩訶不思議なインド風ジャムを６種類用意させていただきました。
また、玉ネギ、沖縄野菜の代表格「ゴーヤー」のジャムを2種類ずつの計4種類も用意させていいただきました。
【チャツネとは】
インドカレー好きな方は知ってますよね。よく隠し味として使われるあれ
チャツネはChatney（チャトニー）
インドなど南アジア・西アジア〜欧米でよく使われる調味料
果物や野菜にスパイスを加えて煮込んだり漬け込んだりした調味料です。甘い味、酸っぱい味、辛い味等いろいろあるようです。
チャツネは”甘酸っぱ辛い”テイストです。
種類は６種類です。この中からお選びください。
マンゴー、パイナップル、タンカン、シークヮーサー、バナナ、トマト
6種類も出来ちゃいました
【インド風ジャムの使い方】
カレーだけでなく
ドレッシングとしてサラダに和えたり 煮込み料理の隠し味 肉料理のソースとして
パンやクラッカーにつけて
お気に入りの食べ方を見つけてくださいね
【チャツネの効能】
チャツネという調味料は一体どのようなところが使用するメリットなのか、それはフレーバーのように様々な味、香りを変化させられるところにあります。
カレーは辛いものもあれば甘いものもありますが、そんな料理の持つ味をこのチャツネ一つで変えることが可能なため、インド料理では定番となっている調味料でもあります。
例えばマンゴーやパパイアといった果物をベースとしたチャツネは、辛さがグッと効くインドカレーに少し足すことで辛さを中和し、反対に甘い料理には唐辛子や生姜などのツンとするスパイシーな香辛料をベースとしたチャツネを入れることによって刺激的な味わいを引き出すことが可能です。
そんな用途の幅が広いチャツネはインド料理ももちろんですが、少量使うだけで驚くほど変わるコクの違いから一度使った人は手放せなくなる人もいるようです。
チャツネの種類によって味わいたい食感が異なる
例えばフルーツをベースとしたチャツネなら基本的にどのような料理にもマッチします。
ぜひお試し下さい。
【玉ネギやゴーヤーを主役に大抜擢！】
今回ご紹介する玉ネギとゴーヤーを主役にしたジャムに、手造味噌をミックス！
糖度は20％台に抑え、より「調味料」として使えるようにしてみました。
肉野菜炒め、パスタ、煮物の隠し味などにご利用いただけたらと思います。
かなりくせがすごい「チーイリチャー」（豚の血炒め）には最高です。
【インド風ジャム★チャツネシークヮーサー】
名称：ミックスジャム
原材料名:グラニュー糖(国内製造)、シークヮーサー(沖縄県産)。レモン、玉ネギ、ワインビネガー、生姜、ニンニク、赤唐辛子、カルダモン/ペクチン
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネパインアップル】
名称：ミックスジャム
原材料名:グラニュー糖(国内製造)、パインアップル(沖縄県産)、玉ネギ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、赤唐辛子、カルダモン、レモン果汁/ペクチン
内容量:140g
【インド風★チャツネプチトマト】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、ミニトマト(沖縄県産)、玉ねぎ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、ローズマリー、乾燥バジル・ペクチン・クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネ沖縄産バナナ】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、バナナ(沖縄県産)、ココナッツミルク、玉ねぎ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、バニラビーンズ/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネマンゴ】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、マンゴー(沖縄県産)、玉ネギ、ワインビネガー、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネ沖縄産タンカン】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、たんかん(沖縄県産)、玉ネギ、リンゴ酢、生姜、ニンニク・レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【低糖 玉ネギのジャム】
名称：ジャム
原材料：玉ネギ(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー
内容量：130ｇ
【玉ネギのジャム-香りのスパイス4種入り！-】
名称：ジャム
原材料：玉ネギ(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー、コリアンシード、マスタードシード、キャラウェイ、フェンネル
内容量：130ｇ
【沖縄県産ゴーヤー100％ ゴーヤージャム】
名称：ジャム
原材料：ゴーヤー(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー、コリアンダーシード、マスタードシード、キャラウェイ、フェンネル
内容量：130ｇ
【手造味噌ジャム-ゴーヤー入り-】
名称：ミックスジャム
原材料：グラニュー糖(国内製造)、マンゴ、シークヮーサー、パインアップル、タンカン、みそ(大豆、麦を含む)、ゴーヤー、にんにく(以上沖縄県産),香辛料/ペクチン、クエン酸
内容量：140ｇ
―――――――――――――――【賞味期限等】―――――――――――――――
賞味期限：製造日より1年を目安とし、開封後はお早めにお食べください。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
瓶について: たて77mm よこ59mm キャップ53ツイスト 材質:ガラス
―――――――――――――――【お召し上がり方】―――――――――――――――
✨ヨーグルト・クリームチーズなどの乳製品やパンへのトッピング
✨紅茶などへの利用
✨お料理の調味料として(お菓子作りはもちろんのこと、パスタや肉料理にも最適!!)
✨クッキーや※アンダカシーにつけて。
※アンダカシーとは沖縄に昔からある豚の皮をラードであげた沖縄伝統のおやつ
――――――――――――――商品の受け取りについて―――――――――――――――――――――――
✨配送はレターパックプラスでの発送となります。
●配送日時指定不可、同梱不可
●お届けの目安は、発送後およそ翌日、翌々日でのお届けとなります。
※一部地域では、上記の日程で届かない場合もございます。あらかじめご了承ください。
●対面でのお渡しにとなりますので、受領印が必要です(サイン可)
●郵便追跡サービスで確認できます。
●配達時に、ご不在だった場合
配達時に、お受け取り人さま不在だった場合、不在通知書が投函されます。
配達は最初の1回のみとなっており、保管期限内に再配達のご用命がなけれ弊社に返送されます(保管期限：7日)
返送後、再送をご希望される場合は、別途送料が発生しますので予めご了承ください。
✨また、宅配ボックスのご利用による受け取りトラブルについては、交換・返品・返金等の対応をいたしかねます。
✨大量のご入用の場合は事前にお問い合わせください。
✨本商品について、届いたときに瓶が割れる、破損していた場合はこちらの送料負担で再度かわりのものを送らせていただきます。その際、再送に数日のお時間をいただきます。（その場合、今後の参考にさせていただきたいと思いますので、デジカメなどで撮影した商品の様子をメールに添付してお知らせください）
✨環境への配慮ため、梱包は紙資材を中心にしております。ご了承ください ♂️
製造者:ぎのざジャム工房
ぎのざジャム工房さんFacebookページ
https://m.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/ぎのざジャム工房-1023895107664436/?locale2=ja_JP
販売者:まなびや
住所：沖縄県南城市玉城喜良原515番地ベルアンジュ南城103
担当：岸本幹男（きしもとみきお）
℡：090-4471-4221
Mail：3ko309@gmail.com
Facebookページはこちらです。
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総合指導‖カイロプラクティック「まなびや」
インドカレー好きな方は知ってますよね。よく隠し味として使われるあれ
チャツネはChatney（チャトニー）
インドなど南アジア・西アジア〜欧米でよく使われる調味料
果物や野菜にスパイスを加えて煮込んだり漬け込んだりした調味料です。甘い味、酸っぱい味、辛い味等いろいろあるようです。
チャツネは”甘酸っぱ辛い”テイストです。
種類は６種類です。この中からお選びください。
マンゴー、パイナップル、タンカン、シークヮーサー、バナナ、トマト
6種類も出来ちゃいました
【インド風ジャムの使い方】
カレーだけでなく
ドレッシングとしてサラダに和えたり 煮込み料理の隠し味 肉料理のソースとして
パンやクラッカーにつけて
お気に入りの食べ方を見つけてくださいね
【チャツネの効能】
チャツネという調味料は一体どのようなところが使用するメリットなのか、それはフレーバーのように様々な味、香りを変化させられるところにあります。
カレーは辛いものもあれば甘いものもありますが、そんな料理の持つ味をこのチャツネ一つで変えることが可能なため、インド料理では定番となっている調味料でもあります。
例えばマンゴーやパパイアといった果物をベースとしたチャツネは、辛さがグッと効くインドカレーに少し足すことで辛さを中和し、反対に甘い料理には唐辛子や生姜などのツンとするスパイシーな香辛料をベースとしたチャツネを入れることによって刺激的な味わいを引き出すことが可能です。
そんな用途の幅が広いチャツネはインド料理ももちろんですが、少量使うだけで驚くほど変わるコクの違いから一度使った人は手放せなくなる人もいるようです。
チャツネの種類によって味わいたい食感が異なる
例えばフルーツをベースとしたチャツネなら基本的にどのような料理にもマッチします。
ぜひお試し下さい。
【玉ネギやゴーヤーを主役に大抜擢！】
今回ご紹介する玉ネギとゴーヤーを主役にしたジャムに、手造味噌をミックス！
糖度は20％台に抑え、より「調味料」として使えるようにしてみました。
肉野菜炒め、パスタ、煮物の隠し味などにご利用いただけたらと思います。
かなりくせがすごい「チーイリチャー」（豚の血炒め）には最高です。
【インド風ジャム★チャツネシークヮーサー】
名称：ミックスジャム
原材料名:グラニュー糖(国内製造)、シークヮーサー(沖縄県産)。レモン、玉ネギ、ワインビネガー、生姜、ニンニク、赤唐辛子、カルダモン/ペクチン
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネパインアップル】
名称：ミックスジャム
原材料名:グラニュー糖(国内製造)、パインアップル(沖縄県産)、玉ネギ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、赤唐辛子、カルダモン、レモン果汁/ペクチン
内容量:140g
【インド風★チャツネプチトマト】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、ミニトマト(沖縄県産)、玉ねぎ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、ローズマリー、乾燥バジル・ペクチン・クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネ沖縄産バナナ】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、バナナ(沖縄県産)、ココナッツミルク、玉ねぎ、リンゴ酢、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、バニラビーンズ/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネマンゴ】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、マンゴー(沖縄県産)、玉ネギ、ワインビネガー、生姜、ニンニク、レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【インド風ジャム★チャツネ沖縄産タンカン】
名称：ジャム
原材料名:グラニュー糖(国内生産)、たんかん(沖縄県産)、玉ネギ、リンゴ酢、生姜、ニンニク・レモン果汁、赤唐辛子、カルダモン、/ペクチン、クエン酸
内容量:140g
【低糖 玉ネギのジャム】
名称：ジャム
原材料：玉ネギ(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー
内容量：130ｇ
【玉ネギのジャム-香りのスパイス4種入り！-】
名称：ジャム
原材料：玉ネギ(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー、コリアンシード、マスタードシード、キャラウェイ、フェンネル
内容量：130ｇ
【沖縄県産ゴーヤー100％ ゴーヤージャム】
名称：ジャム
原材料：ゴーヤー(沖縄県産)、黒糖(沖縄県産)、黒酢(鹿児島県産)、ワインビネガー、コリアンダーシード、マスタードシード、キャラウェイ、フェンネル
内容量：130ｇ
【手造味噌ジャム-ゴーヤー入り-】
名称：ミックスジャム
原材料：グラニュー糖(国内製造)、マンゴ、シークヮーサー、パインアップル、タンカン、みそ(大豆、麦を含む)、ゴーヤー、にんにく(以上沖縄県産),香辛料/ペクチン、クエン酸
内容量：140ｇ
―――――――――――――――【賞味期限等】―――――――――――――――
賞味期限：製造日より1年を目安とし、開封後はお早めにお食べください。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
瓶について: たて77mm よこ59mm キャップ53ツイスト 材質:ガラス
―――――――――――――――【お召し上がり方】―――――――――――――――
✨ヨーグルト・クリームチーズなどの乳製品やパンへのトッピング
✨紅茶などへの利用
✨お料理の調味料として(お菓子作りはもちろんのこと、パスタや肉料理にも最適!!)
✨クッキーや※アンダカシーにつけて。
※アンダカシーとは沖縄に昔からある豚の皮をラードであげた沖縄伝統のおやつ
――――――――――――――商品の受け取りについて―――――――――――――――――――――――
✨配送はレターパックプラスでの発送となります。
●配送日時指定不可、同梱不可
●お届けの目安は、発送後およそ翌日、翌々日でのお届けとなります。
※一部地域では、上記の日程で届かない場合もございます。あらかじめご了承ください。
●対面でのお渡しにとなりますので、受領印が必要です(サイン可)
●郵便追跡サービスで確認できます。
●配達時に、ご不在だった場合
配達時に、お受け取り人さま不在だった場合、不在通知書が投函されます。
配達は最初の1回のみとなっており、保管期限内に再配達のご用命がなけれ弊社に返送されます(保管期限：7日)
返送後、再送をご希望される場合は、別途送料が発生しますので予めご了承ください。
✨また、宅配ボックスのご利用による受け取りトラブルについては、交換・返品・返金等の対応をいたしかねます。
✨大量のご入用の場合は事前にお問い合わせください。
✨本商品について、届いたときに瓶が割れる、破損していた場合はこちらの送料負担で再度かわりのものを送らせていただきます。その際、再送に数日のお時間をいただきます。（その場合、今後の参考にさせていただきたいと思いますので、デジカメなどで撮影した商品の様子をメールに添付してお知らせください）
✨環境への配慮ため、梱包は紙資材を中心にしております。ご了承ください ♂️
製造者:ぎのざジャム工房
ぎのざジャム工房さんFacebookページ
https://m.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/ぎのざジャム工房-1023895107664436/?locale2=ja_JP
販売者:まなびや
住所：沖縄県南城市玉城喜良原515番地ベルアンジュ南城103
担当：岸本幹男（きしもとみきお）
℡：090-4471-4221
Mail：3ko309@gmail.com
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総合指導‖カイロプラクティック「まなびや」