無農薬の完熟レモン3キロ箱18〜20個入

商品コード：07222412012401-0001

税込 2,200 円

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農薬や除草剤を使用していない畑のレモンの樹上で冬を超え、ゆっくりと熟成した完熟レモン。木の上で越冬することで、レモンの酸味や香りが自然環境と共に変化していき、果肉の糖度もぐんと増して、すべてがバランスのとれた味わいに。そしてレモンの美味しさや魅力は、まるで陽の光そのもののように輝くこの皮の香りにあります。村上農園のレモンは無農薬ですので、安心して丸ごとレモンをお楽しみ頂けます。使い易いサイズのくし形に切ったレモンを冷凍しておくと、必要な時にさっと使え、様々なお料理に重宝します。きっとレモンが常備品に。

3キロ箱には18〜20個ほど入ります。5キロ箱（30〜35個）も販売しています。
10キロ以上をご希望の方はお問合せください。

ここ瀬戸内海に浮かぶ生口島（いくちじま）はレモン島とも呼ばれ、小さな島でありながら、レモンの生産量が国内一であるほどレモン栽培に適しています。それは空からの太陽の光と、島を囲む海からの反射の光、このふたつの光が合わさっていること。このことだけをとっても、自然はすべてが繋がっており、わたしたちはそういう自然との繋がりに感動しながらレモンや柑橘を育てています。村上農園の畑は島の中でも南端にあり、美しい海を見渡す斜面地に広がっています。農薬や除草剤、ワックスなど使用しておらず、レモンの外皮に黒い点々などありますが、安心してお召し上がりいただけます。農薬に頼らず、持続可能な自然の循環を頼りに、レモンの木そのものの生命力を感じながら見守り育てています。

・冷凍レモンのオススメ
1度に使いきれない場合は、レモンをくし形に切って袋に入れ冷凍。必要な時にさっと使えます。

・完熟レモンのはちみつ漬け
はちみつにレモンを漬けるだけ。お湯や炭酸で割った飲み物、お料理、お菓子、どんなものにも合います。

・レモン酢
市販のお酢をすぐに使う分だけ小瓶に入れ、冷凍のくし形レモンを入れて数時間置けばレモン酢に。