【大鰐温泉】大鰐温泉もやし 320g

【ラスト１個！！お早めに！！】

☆ここがオススメ☆
生産量が限られており、地元の人でもなかなか入手できないほど人気のもやしです！！普段食べているものとは全然違う”もやし”に驚愕＆感動するはずです！数量限定で販売していますので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

青森県大鰐町に伝わる幻の「大鰐温泉もやし」

　大鰐町は弘前の奥座敷と呼ばれ、湯治場として800年の歴史がある、由緒ある温泉街です。この土地で350年以上の間作り続けられている野菜が「大鰐温泉もやし」。
「大鰐温泉もやし」を食べられる店は少しずつ増えてはいるですがまだ少なく、県外で入手することは限りなく難しいようです。生産された「大鰐温泉もやし」は地元で70%が消費され、残りの30%しか県外には出回らないとのこと。
　こちらはその大鰐温泉もやしを御ひたしにしたものです。大鰐高原産リンゴのりんご酢とだし醤油を使ったおひたしで、日持ちが短い大鰐温泉もやしを冷蔵で長期保存可能にした商品となっています。

【栽培の秘訣は温泉】
温泉の熱で地温を高めて栽培する土耕栽培で、洗浄・仕上げに到るまで温泉水のみを使用。7日間かけてじっくり育てられたもやしは、長さ40センチほどに育ち、自らが持つ生命力と秘伝の「温泉〆」により、水耕栽培にはないシャキシャキとした歯ごたえとなります。

・使用する豆もやしは、門外不出の品種「小八豆」という大豆の品種です。他の品種では美味しいもやしになりません。
・水耕栽培に比べカルシウム、リン、鉄分、温泉水に含まれるミネラルも加わり、ビタミンB・C・Eも豊富で、発芽することで大豆の2倍程の栄養価が期待されます。
・温泉もやしの名の通り、温泉の熱だけで地温を高めて栽培する土耕栽培で、栽培はもちろん洗浄・仕上げに到るまで温泉水のみを使用して育てます。

【商品説明】
名称：大鰐温泉もやし御ひたし
内容量(g)：320ｇx4
原材料：温泉もやし(青森県大鰐町)だしつゆ、はちみつ入りりんご酢、穀物酢、調味料(アミノ酸等)一部小麦、大豆、りんごを含む
原産国：日本
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：冷蔵