商品コード：10047123250032-0001
税込 2,400 円
72 ポイント
ショップ名：浜 弥 鰹 節
メジカ削り 1㎏入り
高知県土佐産の良質な
宗田鰹を削り上げた商品
〜宗田節（そうだぶし）〜
西日本ではマルソウダガツオを目近といい、これからつくる節を目近節と言う。
宗田削りでとっただしの色は黄金色をしており
鰹削りに比べ濃いと感じるかもしれません。
また香りも鰹削りに比べ宗田削りはツンとした薫臭が感じられます。
味は、鰹削りに比べ濃厚なコクが感じられるだしです。
西日本ではマルソウダガツオを目近といい、これからつくる節を目近節と言う。
宗田削りでとっただしの色は黄金色をしており
鰹削りに比べ濃いと感じるかもしれません。
また香りも鰹削りに比べ宗田削りはツンとした薫臭が感じられます。
味は、鰹削りに比べ濃厚なコクが感じられるだしです。