かおり野 Ⅼサイズ４パック入り　【クール便込み】　完熟だから甘さダントツの朝採りいちご 　12月初旬販売開始

みつばちが飛び交うイチゴハウスで
真っ赤になるまで熟したいちごを日の出前から収穫し、
その日のうちに発送しています〜(^^♪



「かおりの」は三重県で開発されたいちごです。
円錐形の果実は光沢のある橙赤色で、糖度が高くて酸味は低め。
名前に「かおり」とあるように、甘い香気成分「リナロール」を多く含んでいて、
食べたときに特有の香りが口の中に広がります。
名前の通り上品な「かおり（香り）」で、
ちいさな子どもも大喜びする酸味が少なく爽やかな甘さが特徴です。

とってもジューシーで、お口に入れるとジュワーっと果汁が滴るほどです。

離乳食の赤ちゃんから酸味の苦手な大人まで皆さまに喜んでいただけるいちごです。

果皮の色は明るい橙赤色をして、果肉の色は外側が薄い橙赤で、中心部は白です。

少し空洞ができる傾向にあります。

お料理などでは いちごソースに向いています。


大百笑ではかき氷やヨーグルトソースなどに利用しています♪
　ストロベリービネガーにしても美味しかったです(^^♪





いちごの保存方法

乾燥を防ぐためラップに包むかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。水洗いをすると果皮が弱るので、食べる直前に洗いましょう。
なお、へたを取ってから水洗いすると水っぽくなるうえ、ビタミンCが流れてしまうので、洗うときはへたつきのまま洗います。

イチゴは日持ちしないので、早めに食べることをおすすめします。
収穫日や品種にもよりますが、2〜3日中に食べきりましょう。
イチゴはへたとは反対側の先端（果頂部）のほうが糖度が高いので、
大きいイチゴはへたを持って食べるよりも、先にへたを取って、へた側から食べると最後まで甘味を感じられます。

食べきれない場合は、冷凍しておくとよいでしょう。
水洗い後、水気をしっかりと取り、へたを取ってから冷凍庫へ。
半解凍にしてイチゴミルクにしたり、スムージーやソースなどにするとおいしく食べられます。



いちごの栄養と効能

・おもな栄養成分（可食部100g中）
　ビタミンC（62mg）、 葉酸（90mcg）、食物繊維（1.4g）

・注目成分：アントシアン

・期待される効能
　風邪予防、美肌効果、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防

イチゴはビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果に期待できます。
また、血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的。
イチゴには血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれています。

ブドウほどではありませんがイチゴにもポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分が入っていて、
発がん抑制作用にも期待できます。