商品コード：12205808401102-0001
税込 1,600 円
48 ポイント
ショップ名：鳥取奥因幡若桜町の道の駅若桜桜ん坊
北イタリアの食文化でも鹿肉の生ハムを日本で再現した鹿肉の生ハムです。
日本の厳格な品質管理、衛生管理の基準をクリアした安心安全の商品の仕上げています。
鹿生ハムは低カロリー、高タンパク質で体に優しい食材です。
鹿肉を上質な最高級の生ハムに加工したものです。
鹿肉の手塩で揉んで仕上げるイタリアでの製法と同じ乾塩法にこだわり、職人の心意気を感じる商品に作り上げました。
日本国内の厳格な品質衛生基準をクリアした安心安全である商品に仕上げています。
最上級の鳥取県若桜、八頭の鹿肉を使用し、鹿肉のフレッシュ感や香りを楽しんでいただけるよう、極力軽い塩加減と、熟成期間を徹底的に短くした特級の赤身の鹿生ハムです。
鹿生ハムは鶏むね肉に匹敵する低カロリーで高たんぱく質の体にも嬉しい食材です。
発送は冷蔵のクール便で発送いたします。
原材料
鳥取県産鹿もも肉
食塩/調味料（アミノ酸）
酸化防止剤（ビタミンC）
発色剤（亜硝酸Na）
内容量
50ｇ
保存方法
-18度以下
鹿肉の手塩で揉んで仕上げるイタリアでの製法と同じ乾塩法にこだわり、職人の心意気を感じる商品に作り上げました。
日本国内の厳格な品質衛生基準をクリアした安心安全である商品に仕上げています。
最上級の鳥取県若桜、八頭の鹿肉を使用し、鹿肉のフレッシュ感や香りを楽しんでいただけるよう、極力軽い塩加減と、熟成期間を徹底的に短くした特級の赤身の鹿生ハムです。
鹿生ハムは鶏むね肉に匹敵する低カロリーで高たんぱく質の体にも嬉しい食材です。
発送は冷蔵のクール便で発送いたします。
原材料
鳥取県産鹿もも肉
食塩/調味料（アミノ酸）
酸化防止剤（ビタミンC）
発色剤（亜硝酸Na）
内容量
50ｇ
保存方法
-18度以下