３年以上熟成酒粕400g

笠間茶屋の扱う酒粕
３年以上冷暗所で樽に入れて寝かせ、手間暇かけた初しぼりの熟成酒粕です。

熟成させた酒粕は、香りも芳醇に、味もまろやかになります。
長い年月寝かせた酒粕は余り出回りません。
なかなか手に入らない貴重品です。

笠間茶屋のこだわりの熟成酒粕です。

醪の重さだけでゆっくりと絞った酒粕は、
美味しさも栄養もたっぷり残っています。

笠間茶屋でひとつひとつ手作業で袋詰めしています。

お漬物、焼き物、煮物などいろいろな料理にご使用ください。

発酵食品の中でも酒粕は酵母がたくさん活きています。
健康のためのお手伝いが出来ればと思います。

酒粕は賞味期限がありません。
常温でも保存できますが，暖かくなると柔らかくなってきます。色が更に茶色くなってきますが品質には、問題ありません。
冷蔵庫で保存していただければ変色を防げます。

発送につきまして、価格を抑えるため簡易包装でお送りいたします。
また、発送の寸法に合わせて酒粕を伸したりしますが、板粕ではございません。
プロフィールにあります内容をご理解の上、お買い求めください。
ご了承くださいませ。

食品営業許可証

飲食店営業　　水保指令法第180445号
菓子製造業　　水保指令法第180446号