豊受(とようけ) 1800ml 特別純米酒　2本セット 奉納酒

■品名：豊受(とようけ) 　特別純米酒 1800ml　2本セット　奉納酒
　
味わい：やや淡麗やや辛口

●使用米：五百万石
●精米歩合：60%
●使用酵母：岐阜酵母
●アルコール：15.8度
●日本酒度：＋5
●酸度：1.5

1本　豊受
1本　奉納酒　奉納者の名称を印刷するため、のし紙が不要です。

奉納用として、ラベルに印字をしてお届けいたします。
備考欄へ下記の記載をお願いいたします。

・会社名or団体名
・役職
・名前（2列お名前を入れられます。）

お酒はバンド掛けせずに、宅急便用の箱で発送いたします。
バンドは、お酒に同封致しますので、説明書を見ながらお客様ご自身で、バンド掛けをお願いいたします。
女性でも、簡単に出来ます。

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〜岐阜県土岐市明治42年創業「千古乃岩酒造」静かで芳醇な岐阜の地酒〜

■棚田米へのこだわり
米が育つ3要素、「土壌・気候・水」。
この3つが揃う棚田米は、日本酒にとって絶好の条件。
大きな機械は入らず平地より手間がかかるために、その生産量は希少です。
また棚田の石積みを維持するのも大変な作業。
千古乃岩酒造は「NPO法人 恵那市坂折棚田保存会」と協力してここで生産された米を使い原料にしています。

■三国系伏流水を生み出したのは天然のフィルター
岐阜県土岐市・多治見市周辺はぶ厚い粘土質の地盤。
その天然のフィルターを通ることにより、軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。
清酒「ちごのいわ」の仕込水はその地盤の地下45mから汲み上げる三国系伏流水(硬度7の超軟水)を使用しています。
水質は清酒の品質を劣化させる鉄やマンガンなどの金属含量が少なく清酒製造に非常に適しているのが特徴です。

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