桑の実ジュースを使ったミニ食パン作りワークショップ

今回は、神奈川県大和市中央林間のレンタルサロンイージュ様で開催します！
3月17日（木）13時〜16時　焼き上がったミニ食パンをお持ち帰りいただけるほか、
桑の実ジュースを使ったスイーツのご試食などプレゼントも盛りだくさんです。

桑の実ジュースの主要成分は抗酸化作用があるアントシアニン色素になります。
桑のアントシアニンは加熱によって失われにくいと
薬学博士の井上重治先生のご著書にもあり、
さまざまなお料理にお使いいただけるものと思います。

無添加無加糖ストレート桑の実ジュースは以下よりご購入いただけます。
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000129164/0010

その他、デオキシノジリマイシンという桑の葉茶で知られる様になった
血糖値のコントロール作用がある機能性成分も含有されています。
食後の血糖値の上昇を抑えることはダイエットにも効果があると言われています。

国際食学協会準食学士、国際食学協会マクロビオティックA級ライセンス、
日本成人病予防協会健康管理士一般指導員など多くの食学の資格を持つ
ぴーずはーぶ〜aalways〜代表の水澤博子先生をお招きしてのワークショップとなります。

今回は4名様限定の募集となりますので、お申し込みはお早めにお願いします。
ぜひ、綺麗な紫色のふわふわな食パンを作ってお持ち帰りください。