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【単品】つるつる生うどん 太切り

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商品コード:19190025021404-0001
税込 346
11 ポイント

北海道産の「きたほなみ小麦」を100%使用した生タイプのうどんです。一晩じっくり熟成させた麺帯を包丁切りした、
手打ち風のうどんです。
特にオホーツク地方は、小麦の収獲時期には雨が少なく、良質な小麦が収獲出来ます。

生うどんは、水分が多いため「つるつる」した食感と、茹で伸びしずらいうどんです。
お好みの薬味、ねぎ、かつお節、生たまご、大根おろし、天かす、生しょうが、etc などたっぷりのせて頂いて
ください。
茹でたてのうどんを流水でヌメリをとり、「つるつる」にして冷たくしてザルでいただくと、小麦の旨みが楽しめます。ぜひ、「食」してみてください
たっぷりめの二人前なので、量的にも満足するうどんです。

半生うどんギフト 10袋セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=81422101810110

半生うどんギフト 8袋セット
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半生うどんギフト 6袋セット
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商品名:つるつる生うどん 太切り
内容量:350g(2人前)
原材料:小麦(北海道産)、食塩、酒精
賞味期限:14日(要冷)
保存方法:要冷蔵(10度以下)
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栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー  268kcal
たんぱく質  7.1g
脂   質  2.8g
炭 水 化 物  53.6g
食塩相当量  3.6g
水   分  32.9g
灰   分  3.6g
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本品原材料でアレルギー物資の表示が義務付け及び推奨されているもの
・小麦
※本製造工場では、そば・卵・大豆を含む製品を製造しています。


調理方法
1、鍋に十分なお湯を沸騰させ、麺を入れて軽くほぐす。(お湯は1袋に対して3リットルが目安)
2、吹きこぼれに注意しながら、15〜18分間茹でる。(時間は目安。お好みの硬さに調整してください。)
3、茹で上がったら手早くザルに取り水洗いします。

調理例
冷うどん:水洗い後、ザルなどに盛り付け。お好みのつゆ、薬味と召し上がれ
温うどん:うどんを湯通しし、温めてから器に入れる。温かいつゆをかけ、具や薬味はお好みで。
釜揚げうどん:水洗いせずにうどんを器に盛る。麺が温かいうちにつけ麺として召し上がれ。

製造者:日の出めん
製造責任者:山内 文世

ご注意
・小麦アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりの際、十分ご注意ください。
・お湯をお取り扱いの際は、やけどにご注意ください。
・本品は食品の鮮度を保持するため、脱酸素剤を添付しております。
 無害ですが食べられませんので、ご注意ください。
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