【ハンバーグ敬】5個セット_No01

★☆★ 沖縄からお届けします。★☆★
沖縄県産黒毛和牛あやはし牛100％使用【ハンバーグ敬】5個セット(1個当たり内容量120g）

沖縄県のブランド牛、あやはし牛で作ったハンバーグです。

使われているのは、100% 和牛のミンチと、玉ねぎのみ。
無添加・無着色・無香料なので、アレルギーをお持ちの方にもお食べいただけます。(*1)

注文されますと、手ごねしたハンバーグをそのまま冷凍したものがお届けされます。
付属された説明書に沿って、お家のフライパンで焼いて、お召し上がりください。
お肉の味が濃いので、そのままでも、お塩でも美味しくいただけます。

あやはし牛として育てている牛たちは、経産牛と呼ばれる、何度か出産をしたお母さん牛です。
肉質が硬くなるからと嫌煙されがちな経産牛のおいしさを伝えるため、
私たちはもう一度、しっかりと時間をかけて、彼女たちを肥育しなおしています。
肥育につかうのは、こだわって配合したオリジナルの飼料。

その味は、食べていただいたお客様に
「ハンバーグのお肉ひとつぶ、ひとつぶが、まるでステーキのよう」と
おっしゃっていただけるほど、肉の味が濃く、濃厚です。
こだわって再肥育したことで、お肉の旨味が増しているのです。

大事な人への贈り物、自分へのご褒美に、是非、ご賞味くださいませ。
至らないことがございましたら、いつでもご連絡ください。　根保

*1 同じ厨房で、アレルゲンを含む食品の製造が行われています。
重度のアレルギーの方はお問い合わせください。

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あやはし牛"敬KEI"の美味しい焼き方
①冷凍の場合、一日かけて冷蔵庫で解凍して下さい。(解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい)
②ハンバーグの中央を少しへこませると良く焼けます。(全体的に少し平らにならして下さい)
③フライパンに薄く油を引き、中火で両面を2 分ずつ焼きます。
④弱火で蓋をして、片面4分ずつ蒸し焼きにします。
⑤串などで中央部分を刺し、透明な肉汁が出れば完成です。
ワンポイントアドバイス!
※焼く前に薄く小麦粉を両面にまぶすと肉汁が閉じ込められて、
ふっくらと更に美味しく焼けます。