【泡・白・辛口】ジドヴェイ　マルガリタール　アルブデミセック

ルーマニア産 / 泡 / 白 / デミセック

外観
透明感のある、緑かかった明るい金色。持続性のある細かい泡立ち。

香り
香りはフラッシな果実を思わせます。洋梨、グレープフルーツとアカシアの花が顔を見せ、気品さを感じさせます。

味わい
味わいは爽やかで、イキイキとしています。甘みを感じますが、心地よい酸味とのバランスが素晴らしく、口当たりが非常に良いです。リンゴと柑橘系のニュアンスの蜂蜜のようなフレーバーも若干間時ます。

相性の良い料理
サーモン、生ハム、チーズ全般、ドライフルーツ、生牡蠣、鮮魚のカルパッチョ、マッシュルームリゾットとの相性がとても良いです。お食事を通してデザートまで良いマリアージュを見せます。食前酒としての役割も問題なく果たせます。
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飲み頃温度
6〜10 ℃。

基本情報
タイプ：泡 / 白 / 中辛口。
アルコール度数：12％。
残糖： 33.72 g/l。
酸度： 6.07 g/l。
内容量：750ml。

品質分類
品質分類：DOC Tarnave。

原料情報
原料：葡萄100%。
品種：シャルドネ（Chardonnay）47%、フェテアスカレガーラ（Feteasca Regala）44%、ピノ・ノアール（Pinot Noir）9% 。
生産国：ルーマニア。
地方：トランシルヴァニア地方。
県：アルバ。
産地：タルナーヴェ。
村：タウニ。
畑：生産者自社畑。
葡萄の栽培者：ジドヴェイ（Jidvei）。