ブルーマウンテン(100g) / コーヒー豆

誰もがご存知、ブルーマウンテン。香りが非常に高く、繊細な味です。

● 美味しいコーヒーの淹れ方
【ドリッパー使用の場合】

カップ1杯分のコーヒー量　10〜12g
お湯 160cc 適温92〜96℃

粉の中心から円を描くように、粉全体にそっとお湯をのせていきます。コーヒーの粉全体にお湯が染みわたり、サーバーに数滴コーヒーが落ちてきたら手を止め、20秒ほど蒸らしてください。（湯量の目安20cc）

※お湯を注ぐ時にはお湯を直接ペーパーフィルターにかけないでください。コーヒー液が薄くなる原因になります。

＊お湯は3回に分けて注ぐ＊
粉の中心から小さな円を描くように、そっとお湯を注ぎます。（湯量の目安80cc）
ドリッパー内のお湯が3分の1ほどサーバーに落ちたら、次のお湯を注ぎます。（湯量の目安40cc）
お湯が少し落ちたら、残りのお湯をすべて注ぎます。（湯量の目安20cc）


● ブルーマウンテンとは

ブルーマウンテン・エリアはブルーマウンテン山脈の標高800〜1,200mにあります。1953年ジャマイカ政府は法律によって、このエリアと他のエリアとの間にはっきり境界線を引くと同時に、ブルーマウンテンの名称は、ブルーマウンテン・エリア以外で生産されたコーヒーに使用してはならないと定めました。選ばれた地区でできたものだけがブルーマウンテンコーヒーと呼べるのです。

● 名称 : コーヒー豆
　 原産国 :
内容量 : 100g
保存方法 :
　 賞味期限 :


● 発送について
入金確認後5日以内に、ゆうパックにて発送致します。5,000円以上は送料無料です。


--------------------------------------
スズキコーヒーホームページ
https://ltdsuzukicoffee.com/