チリソース炒めスパイス 45g　Bumbu Sambal Goreng 45g

"砂肝やレバーなどを炒めるときに使うサンバル（インドネシア風チリソース）ソースの素です。
ピリリと辛い風味とココナッツの香りが食欲をそそります。
またパッケージの写真にあるようにプテ（Pete：匂いの強い豆〜臭豆とも呼ばれます）やスライスした赤唐辛子を混ぜることも多いです。
※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。"


"内容量：45g
原産国：インドネシア
原材料名：ココナッツミルク、唐辛子、砂糖、塩、ニンニク、シャロット、トマト、植物油（パーム油）、キャンドルナッツ、ガランガル、レモングラス、白コショー、醗酵エビ、調味料（アミノ酸等）、乳酸、クエン酸

■調理方法
1　フライパンに水カップ3杯と砂肝またはチキンレバーを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
2　一度砂肝（またはレバー）を取り出し、冷ましてからサイコロ状に切り、鍋にもどします。
3　本品1袋を入れ、スライスした唐辛子、臭豆（プタイ）を入れてよく混ぜます。
4　弱火にして10分ほど煮込み、フライドポテトを入れてできあがり。"