佐渡の甘酒麹のおちち飲むタイプ＆人気どぶろく二種類セット

麴のおちち飲むタイプ
当社の甘酒は自然食品にこだわり人工の乳酸菌や添加物は一切使用せず、原材料は佐渡産コシヒカリ・麹・水のみで仕込み、3週間の手間をかけて自然の乳酸発酵を待ちます。通常甘酒造りは、人工の乳酸菌を使用し、この3週間を省略します。酒造りでは、山廃仕込みに近く、人工の乳酸菌を使用する速醸造仕込みでは出せない自然発酵の乳酸とブドウ糖のキレの良い甘酸っぱさが特徴です。加えて、麴菌の発酵作用により生み出されるオリゴ糖は、腸を活性化するビフィズス菌の大好物であり、火入れの熱や胃酸にも負ける事無く腸まで到達することから、整腸剤としてご購入いただいているお客様も徐々に増えています。昔ながらの仕込みから生まれる、ほかには無い初めての味をご賞味ください。

麹のおちち 飲むタイプ 3本セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210819012116


佐渡のどぶろく　アルコール7％
原料は佐渡産コシヒカリだけで、添加物はありません。昔から酒造りは「生酛」とか「山廃」といわれ、麴と蒸米と水を混ぜ合わせ、乳酸発酵を待ちました。この過程でのノンアルコールが甘酒であり、アルコール発酵したものがどぶろくです。戦後は速譲といわれ乳酸を直接添加し、この過程を省略しています。乳酸の酸味とブドウ糖の甘さが調和したキレの良い甘酸っぱさと微炭酸、金沢大学の美肌効果の立証により、シャンパンやワインを好む方、女性に人気の一品です。。当社は昔ながらの山廃を採用して他には無い味を追求しています。

佐渡のどぶろく 3本セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820103316


昔ながらの佐渡のどぶろく　アルコール12％
かつて家庭で作られていた昔ながらの味を再現したどぶろく。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。酸味と甘味のバランス、そして微炭酸をお楽しみください。
冷やしてから召し上がるのがおすすめです。

昔ながらの佐渡のどぶろく 2本セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820111041

【規格】　　　飲むタイプ　480ml×1本　佐渡のどぶろく7度　480ml×1本　昔ながらの佐渡のどぶろく12度　480ml×1本
【賞味期限】　甘酒　未開封の場合、製造より６ｹ月
【原材料】　　佐渡産コシヒカリ・麹・水
【保管方法】　直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください。
【外箱サイズ】縦：310mm／横：220mm／高さ：80ｍｍ