Fresh ホオズキ / 食用ほおずき / milky sphere Berry

安心安全な在来種！完全無農薬･有機肥料で栽培！
北海道産の食用ホオズキ　２０粒

スーパーフード・食用ほおずきは、南米ペルー原産（ヨーロッパとの説もあり）のナス科の植物。フランスやイタリアでは昔からおいしい食材として盛んに栽培され、料理の付け合せやサラダにしたり、デザートやケーキに添えたりして親しまれてきました。生のほおずきをチョコレートでコーティングしたほおずきチョコも知られています。

＼驚きの美味しさ／
日本でも各地で栽培されて、ストロベリートマト、オレンジチェリーなど、様々な名称で販売され、糖度の高い甘いものから酸味の強い酸っぱいものまで、色々の品種がありますが、このホオズキは他にはない美味しさ！と自信を持ってオススメできる美味しさです。
食感はトマト、味はフルーツのように甘くミルキーなテイスト、マンゴーのような甘さとオレンジのような酸味にほんのりミルクのような優しく甘いテイスト！！
天使の羽のようなうすい衣（＝ガク）に包まれた黄金色の実は、まさに太陽の恵みをギュッと凝縮した貴重な自然のひとしずく。

＼美と健康に嬉しい栄養価／
食用ほおずきには、ビタミンＡ、Ｃ、鉄分など、美と健康にうれしい成分が豊富。特に高脂肪肝ビタミンと呼ばれるイノシトールが多いことで注目されています！
イノシトールは肝臓に脂肪が溜まりにくくしてくれるほか、コレステロールの流れをよくして動脈硬化を予防したり、リン脂質の重要な成分として脳に栄養を送る役目も担うといわれています。

＼ホオズキ保存方法／
保存する際は、ガクがついた状態のまま常温保存で２〜３週間。水滴などがつかないようキッチンペーパーなどにくるみ、冷蔵庫に保管すれば、１ヶ月くらいは大丈夫です。

＼召し上がり方／
まずは生食でそのまま味わってください。これが一番のオススメです！

生のほおずきを、丸ごと、または半分くらいにカットして、サラダやケーキのトッピングにしたり、アイスクリームやヨーグルトに添えて。

ワイン好きの方は、スライスしてクリームチーズに載せて食べてみて。

ジャムにしてパンに載せて食べたり、ピュレにしてお菓子づくりなどに使ってもおいしく味わっていただけます。

※季節モノで天候に左右される商品であり、大変人気の商品となってますので、発送まで１週間ほどお時間頂いています。
ご了承下さい。