☆新茶がお得☆　普通煎茶　ゆたかみどり　100ｇ

ゆたかみどりは、鹿児島県で最も多く栽培されている品種で、温暖な気候に向いており、被覆し、深蒸しにすることで甘みのあるお茶に仕上げます。水色は明るく濃厚で、上品さと爽やかな香り、後味のコクを楽しむことができます。
当店のゆたかみどりは、１番茶を１００％使用しております。

ゆたかみどりの味わいを堪能するためには、お湯の温度や量など気をつけるポイントがいくつかあります。ここではゆたかみどりの深蒸し煎茶を淹れるときのポイントを紹介します。深蒸し煎茶を淹れるときに覚えておきたいのが以下の数値です。
・お湯の温度：約70℃
・お湯の量：70ml（1人分）
・茶葉の量：2〜3g（１人分）
・浸出時間：約60秒
沸かしたての熱湯では温度が高すぎるため、深蒸し煎茶を淹れる場合は一度湯呑みに移すなどしてお湯の温度を下げておこきます。パッケージにおすすめの温度や時間が書かれている場合は、そちらを参考にして淹れたほうがよいでしょう。
（補足）お湯の温度が低いと、渋み・苦味成分である「カテキン」・「カフェイン」の浸出が抑えられます。
　　　　渋めのお茶が好き！・・・お湯の温度は高めに
　　　　渋いお茶は苦手！・・・・お湯の温度は低めに
　　　　好みに合わせて、いろいろな淹れ方でお茶の味を楽しんで下さい。

深蒸し煎茶の淹れ方
急須と人数分の湯呑みを準備しておきます。準備ができたら人数分の茶葉と適温のお湯を急須に入れ、60秒ほど経ったら湯呑みに注いでいく。このとき廻し注ぎをすると、お茶の濃さが均一になります。廻し注ぎとは湯呑みに一気にではなく少しずつお茶を注いでいくやり方で、最初に淹れたお茶と最後に淹れたお茶の濃さが違うということを防げます。また急須の中にお湯を残してしまうと、ゆたかみどりの苦みも浸出してしまうので最後の一滴まで注ぐようにしましょう。

◽︎保存上の注意
･開封後は密閉して保管してください。
･小児の手の届かないところに保管して下さい。
･開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

■名称　　：お茶（ゆたかみどり）
■原材料名：煎茶(鹿児島県枕崎産)
■内容量　：100ｇ
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：高温多湿を避け､移り香にご注意ください｡
■原産国　：日本
■販売者　：RUKKO　代表　眞茅知寛
■製造者　：（農法）真香園茶生産組合
　　　　　　鹿児島県枕崎市まかや町240