タカミンイチオシのお酒プレミアム720ml2本セット（「酔眺月」純米大吟醸＆豊能梅「龍奏」純米大吟醸）

〇「酔眺月」 純米大吟醸（丸山酒造）720ml
丸山酒造様の最高級品質を誇示する看板銘柄商品。
酒米の仄かな甘味を舌で感じつつ、決して甘口ではないキリッとした纏まりのある味わい。
果実味があり華やかで上品という表現がぴったりのお酒。
「月を眺めて酒に酔う」優雅なひと時にどうぞ。
蔵元杜氏の丸山様のお人柄がそのまま乗り移ったかのような、優しく「まるーい」お酒に仕上がっています。

〇「龍奏」純米大吟醸（高木酒造）720ml
この酒を醸す吟醸蔵を改築した平成6年、海に大竜巻が現れ、この蔵の真上にやってきたというエピソードがあります。奇跡的に被害はなく、さらにこの年（全国新酒鑑評会中止の年）この蔵で醸した大吟醸は四国清酒鑑評会で「優等賞」を受賞。その中で特に優れた酒に付けられる「リボン」を頂きました。
それ以後も、この吟醸蔵で醸した酒は、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞するようになりました。きっと酒好きの竜神様が宿ってくれて、酒造りを見守ってくれているのだと思います。
いつか、このエピソードに因んだ酒を造りたいと構想を温めておりましたが、2009年ようやくその念願を叶えることが出来ました。　龍神が奏でる酒として、「龍奏」と命名しました。
この純米大吟醸は、高知県産酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、高知県酵母を用いて醸した。高知の素材100％で最高に旨い酒を造ろうと目指した酒です。