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2022年6月収穫!初物です! 250g×1パック 冷凍ハスカップ

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商品コード:20211225102823-0001
税込 1,870
95 ポイント

映画『奇跡のリンゴ』の木村秋則先生監修、自然栽培ハスカップを完熟で摘み取り、急速冷凍しています。ハスカップは古くからアイヌ民族が「不老長寿の秘薬」として親しんできた抗酸化成分の豊富な果実です。広大なハスカップ農園の農作業を中心的に行っているのは、多機能型就労支援A型・B型事業所リベラのメンバーです。自然栽培の豊かな土に育まれた、安心で安全な希望の詰まった自慢のハスカップを是非ともご賞味下さい。

北海道の特産品ハスカップは、「不老長寿の薬」と言われるほど栄養成分が豊富で、ビタミンE・C、アントシアニンという抗酸化成分の他、カリウム、鉄など他の食物とは比べ物にならない程の栄養素を含んでいます。
味は酸味がやや強く甘酸っぱく、皮が薄くて食べやすいので、生のまま食べますと果汁が口の中に広がります。
そんなハスカップを完熟で摘み取り、新鮮さそのままに急速冷凍致しました。
スイーツに良く合いますが、酸味を活かした様々なアレンジが楽しめます。

☆私たちの冷凍ハスカップは、SHIRO CAFEさんで使って頂いております☆(≧▽≦)
 
「SHIRO CAFE 」 渋谷ヒカリエ・自由が丘・砂川(北海道)で食べられます。
https://shiro-shiro.jp/ext/shiro_cafe.html

   

【調理例1】ハスカップ蜂蜜漬け                      
◎原料:ハスカップ1㎏・蜂蜜1.2㎏

・冷凍ハスカップをそのまま蜂蜜に漬ける。2週間程度常温で混ぜながら漬けます。ハスカップがぷっくりしてきたら完成。
冷蔵庫で保存する。
《オススメの食べ方》
・ビール、炭酸水で割る・ヨーグルトやアイス、かき氷、生クリーム系のソースとして使用・火を入れて肉類のソース


【調理例2】ハスカップ梅干し                 
◎原料:ハスカップ500g・塩30g(お好みで調整)

・ハスカップに塩を入れて2週間。梅干しのような味になり、おにぎりやおかゆにピッタリ!


◉是非とも私たちの自慢のハスカップで、美容と健康と美味しさを手に入れて見て下さい!



◯商品概要

原材料 冷凍ハスカップ 
内容量 1パック250g
原産地 北海道江別市野幌
賞味期限 1年間(パッケージに記載)

*解凍後はお早めにお召し上がりください。
*自然栽培のため、一粒一粒の果実の大きさは様々ですのでご了承ください。
*基本的に1パック250g(縦20×横14㎝)を個数に合わせたサイズの段ボール箱に梱包し発送致しますが、大量注文の場合は、要相談にて対応致します。

HOKKAIDO木村秋則自然栽培農学校YouTube
https://www.youtube-nocookie.com/embed/ZpUkk4RLIJY

https://youtu.be/9y6BWkBsvzw
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