厚さ6mm！食べ応え十分　味付牛たん　1.0ｋｇ

〈牛たんのこだわり〉
「やわらか牛たん 厚切り」は、大判の肉厚スライスでも柔らかく、店主が牛タンに合う丁度いい味付け・塩加減にこだわっています。
特徴は、コリッとした食感で噛めば噛むほど味わい深いで、1枚1枚にスリット (切れ込み)が入っているからお子様でも食べやすく人気があります。
ご家庭のフライパンでも焼くだけカンタン!もちろん厚切りでボリューム満点なのでバーベキューでも大活躍!
いつでも美味しい牛タン焼きがお召し上がれます。

〈解凍調理方法〉
1.冷蔵庫でじっくり解凍。(上下に物が乗っかってない状態で約1日)
2.ドリップ(肉汁)をキッチンペーパー等で確り拭き取る。
3.冷蔵庫からすぐに出したお肉は冷たく火の通りが悪いため常温で20分程度置く。
4.フライパンを中火であたため油を薄くひく。
5.牛たんを重ならないようにフライパンに並べ中火で焼く
6.側面が白っぽくなってきたら裏返してもう反面焼く。
7.ほんのり焦げ目がついたら火を止めまな板にあげる。
8.切れ込みに対して縦に包丁を入れ1枚を3等分にカットする。
9.お皿に盛って完成!!
※切る際は包丁を少し斜めに入れてカットするのがおすすめ。

■商品の内容について
・厚切り牛たんスライス[500g×1パック]
　　原産地:オーストラリア/加工地:宮城県村田町
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
牛たん(オーストラリア産)、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、トレハロース、加工でん粉、酵素(一部に牛肉含む)

■注意事項/その他
※冷凍にてお届けいたします。
※商品の厚切り牛たんを解凍して撮影したものですがイメージです。
※産地は指定できませんのでご了承の上お申し込み下さい。