オッソー・イラティ

フランスとスペインの国境付近のピレネー山脈周辺で独自の文化を守り続けている、誇り高いバスク民族による羊乳で作られた伝統的なハードチーズ。産地であるベアルン地方のオッソーの谷と、ピレネー山脈の麓に広がるイラティーの森が名前の由来です。

12ヶ月の熟成期間を経て作られたこちらのチーズは、羊乳特有の甘みがありコクの強い味わいの特徴をとらえつつも、羊乳への苦手意識を忘れされてくれる、素朴で香りおだやかな、優しさに包まれるおいしさがあります。
羊乳チーズを大好きになるきっかけには、とてもオススメのチーズです！

セミハードタイプで、口の中でほろほろと崩れやすい食感で、噛みしめるほどに旨味が広がります。

ベリー系のジャムやはちみつとも相性がよく、甘口の白ワインやフルーティな赤ワインと一緒にいただきたいですね ^ ^

ぜひお楽しみください☆


≪ ギフトとしてご注文されたい場合につきまして ≫

カテゴリのラッピングの中から必要な商品・数量をご注文ください。

複数の商品をご注文いただいた場合には、その上で、お支払い方法選択に進み、【ご注文確定前の最終確認】の【その他ご注文情報】の〝編集する〟をクリックして備考欄に、どちらの商品のラッピングをご希望するのか詳細をご入力願います。
ご注文数が1点の場合は、ご入力は不要です。

例：「今回の注文した商品をすべて」、
　　「注文した中のシャブリ シャランセのみラッピング」、
　　「2つずつ注文したものを、各1つずつ入るように、ラッピング袋2袋にそれぞれ分けてほしい」など。
　　不明な点がある場合、こちらから連絡させていただく場合がございます。