OMED　ゆずヴィネガー

当店で取り扱ってるアンダルシアの老舗オリーヴオイルのメーカーでもあるオーメッド社の商品。
最高品質のオリーヴオイルを作り続けてきたオーメッド社がワインヴィネガーの製造にも乗り出し、1908年創業の家族経営の小さな生産者と提携し、商品化。

正直、今回入荷したこちらの商品を試飲するまで、ワインヴィネガーがこんなにもフルーティで繊細な味わいだとは知りませんでした！ワインというか、フルーツ自体の風味がそのまま活きていて、本当においしいです。
本物って感じがします ^ ^

実際、日本でも都心のレストランのシェフたちに人気のようで、まさに食通のために用意された特別なワインヴィネガーです。

日本のゆずの果肉を入れて、爽やかで上品な味わいです。
当店で扱う5種類のヴィネガーの中でも、1番まろやかな酸味ですので、お酢ドリンクとして、HOTでもCOLDでもお飲みいただけます。
ゆずの香り高く、いつものドレッシングもおしゃれに仕上がり、素材の味わいを最大限に引き立ててくれます。

贈り物にもピッタリ♪