商品コード：20220130082244-0001
税込 1,409 円
42 ポイント
ショップ名：Hakko Class.
麹屋がつくる、米麹とカカオだけでできたチョコレート（濃縮生甘酒）です。原料米の栽培方法別にオーガニックの自然栽培米もしくは北海道産米からお選びいただけます。
ノンシュガーながら驚きの甘さを実現した上品な味が特徴です。固まらないどろっとしたチョコレートで、火入れせず無添加のため冷蔵で10日間の賞味期限です。そのままでパンやクッキーに塗って食べるのはもちろん、お湯や牛乳・豆乳割りでホットチョコレートとして飲んだり、冷凍してアイスで食べるのがオススメです。
通年販売している糀生甘酒『恋する菌曜日』に、バレンタインリミテッドとしてカカオバージョンが登場しました。
【2022年2月限定販売】
米麹とカカオを発酵させた、なんだかとってもいとおかし♡でお上品なチョコレート（カカオ生甘酒）です。
砂糖を使わず、「お米」と「カカオ」と「麹菌」の力だけでできています。
そのままだととろっとしていて、たくさんの楽しみ方ができます。
・お湯、牛乳、豆乳割りでホットチョコレートにして飲む
・冷凍してアイスとして食べる
・スプレッド、ペースト、ジャムのようにパンやクッキーに塗って食べる
・スイーツ作りに使う（例：ゼラチンを入れてババロア風に）
（これで砂糖使ってないの？！）という感動を味わってください。
***
▼1分でわかる『恋する菌曜日』の食べ方（Youtube動画）
https://youtu.be/GoBTmUL_7TY
Hakko Class.の生甘酒は、米麹と水だけでできています。
アルコールや砂糖は入っておらず、お米だけでできた「天然の栄養の塊」です。
使用する糀は、つくり手が「宇宙とつながり」醸した糀。
感覚を大切にしながら、一つひとつ手作業で、素材・道具ともにできるだけ自然なものを使い、甘酒がより美味しくなるよう計算して作っています。
そんな糀を甘酒にすると、まるで砂糖を加えたかのような驚くべき糖度になりますが、その質は砂糖とは全く違う柔らかい・優しい甘さです。
また、名前から勘違いされやすいですが、糀甘酒はお酒ではなく、お米の栄養を最大化したもので、ビタミン群・アミノ酸全種類・酵素が豊富に含まれています。
特に、Hakko Class.の甘酒を「生」甘酒と表現しているのは、【火入れしていない・無添加】という意味で、市販の多くがそれ以上の発酵や変質・腐敗を防ぐため火入れやアルコール添加により酵素の活性を止めている一方、Hakko Class.はあえてそれをしていません。そのため賞味期限が短く保存に注意を要しますが、豊富な栄養素は壊れることなく最大限に、酵素は活性したままで摂り入れていただくことができます。
また、火入れしない生の食品であるため、どろっとした濃縮タイプの甘酒となっております。ご飲用の際はご自身にて水割りやお湯割りにてお召し上がりください。
そのほか、濃縮タイプだからこそできる、砂糖代わりに使う使い方もおススメです。スイーツとしてもご活用ください。
甘酒と言われなければ気付かないくらい、チョコレートです。でも、甘酒です。（ノンアルコール）
【内容量】
300g
【保存方法】
冷蔵もしくは冷凍
【賞味期限】
冷蔵10日間、冷凍3ヶ月
※酵素が活性しているため、発酵が進むと味が変化します。常温で置いた時間があった場合、10日間より早く味が変わることがありますのでご注意ください。
※10日間より長く保存する場合は冷凍し、飲む際に解凍する形で品質の問題はありません。
※2022年お年玉企画の割引キャンペーンは対象外です。
※ギフト包装はご対応できませんのでご了承ください。
※配送、お渡しの日時指定はできません。でき次第のご案内となりますのでご了承ください。
【2022年2月限定販売】
米麹とカカオを発酵させた、なんだかとってもいとおかし♡でお上品なチョコレート（カカオ生甘酒）です。
砂糖を使わず、「お米」と「カカオ」と「麹菌」の力だけでできています。
そのままだととろっとしていて、たくさんの楽しみ方ができます。
・お湯、牛乳、豆乳割りでホットチョコレートにして飲む
・冷凍してアイスとして食べる
・スプレッド、ペースト、ジャムのようにパンやクッキーに塗って食べる
・スイーツ作りに使う（例：ゼラチンを入れてババロア風に）
（これで砂糖使ってないの？！）という感動を味わってください。
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▼1分でわかる『恋する菌曜日』の食べ方（Youtube動画）
https://youtu.be/GoBTmUL_7TY
Hakko Class.の生甘酒は、米麹と水だけでできています。
アルコールや砂糖は入っておらず、お米だけでできた「天然の栄養の塊」です。
使用する糀は、つくり手が「宇宙とつながり」醸した糀。
感覚を大切にしながら、一つひとつ手作業で、素材・道具ともにできるだけ自然なものを使い、甘酒がより美味しくなるよう計算して作っています。
そんな糀を甘酒にすると、まるで砂糖を加えたかのような驚くべき糖度になりますが、その質は砂糖とは全く違う柔らかい・優しい甘さです。
また、名前から勘違いされやすいですが、糀甘酒はお酒ではなく、お米の栄養を最大化したもので、ビタミン群・アミノ酸全種類・酵素が豊富に含まれています。
特に、Hakko Class.の甘酒を「生」甘酒と表現しているのは、【火入れしていない・無添加】という意味で、市販の多くがそれ以上の発酵や変質・腐敗を防ぐため火入れやアルコール添加により酵素の活性を止めている一方、Hakko Class.はあえてそれをしていません。そのため賞味期限が短く保存に注意を要しますが、豊富な栄養素は壊れることなく最大限に、酵素は活性したままで摂り入れていただくことができます。
また、火入れしない生の食品であるため、どろっとした濃縮タイプの甘酒となっております。ご飲用の際はご自身にて水割りやお湯割りにてお召し上がりください。
そのほか、濃縮タイプだからこそできる、砂糖代わりに使う使い方もおススメです。スイーツとしてもご活用ください。
甘酒と言われなければ気付かないくらい、チョコレートです。でも、甘酒です。（ノンアルコール）
【内容量】
300g
【保存方法】
冷蔵もしくは冷凍
【賞味期限】
冷蔵10日間、冷凍3ヶ月
※酵素が活性しているため、発酵が進むと味が変化します。常温で置いた時間があった場合、10日間より早く味が変わることがありますのでご注意ください。
※10日間より長く保存する場合は冷凍し、飲む際に解凍する形で品質の問題はありません。
※2022年お年玉企画の割引キャンペーンは対象外です。
※ギフト包装はご対応できませんのでご了承ください。
※配送、お渡しの日時指定はできません。でき次第のご案内となりますのでご了承ください。