商品コード：20220306024349-0001
税込 7,150 円
225 ポイント
ショップ名：ルーマニアワイン専門店【サンモット】
ルーマニアの土壌の可能性に惚れこんだイタリアの醸造家アンテイノリ家が
造ったワイナリー、メタモロフォシスの商品
ルーマニア最高峰のワインのひとつです。
限界まで熟度を高めたフェテアスカ・ネアグラから広大なスケール感のあるワインができました。スパイスの要素がふんだんに盛り込まれており、とろけるような甘さを感じる果実は他の品種では感じられない独自の個性を持っています。樽熟成により綺麗に溶け込んだタンニンによるビロードのような舌触りは、高級感のある質感を感じさせてくれます。
テイスティングノート
外観
輝きのある紫を帯びた濃いガーネット色。
香り
カシス、プルーン、カンゾウ、クローヴ、カカオ、ブラックペッパー、ユーカリ。
味わい
口に含むと色とりどりなスパイスがはじけるように広がり、熟度の高い果実が豊潤な甘さを感じさせ、余韻は長く上質なカカオの味わいを残しながらフィニッシュします。非常にボリューム感と飲み応えのある、他にはない個性をもった赤ワインです。
相性の良い料理
牛肉の赤ワイン煮込み、ジンギスカン、黒酢の酢豚、ウォッシュチーズ。
ノート作成者
Daniel
飲み頃温度
16〜18 ℃
基本情報
アルコール度数：14.50％
残糖： 2.23 g/l
酸度： 4.68 g/l
内容量： 750ml
原料情報
原料：葡萄100%
地方：ムンテニア地方
県：プラホヴァ
産地：デアル・マーレ
コミューヌ：ヴァードゥ・サパト
村：ウングレニ
畑：シングルヴィンヤード。生産者自社畑
葡萄の栽培者：メタモルフォシス
テイスティングノート
外観
輝きのある紫を帯びた濃いガーネット色。
香り
カシス、プルーン、カンゾウ、クローヴ、カカオ、ブラックペッパー、ユーカリ。
味わい
口に含むと色とりどりなスパイスがはじけるように広がり、熟度の高い果実が豊潤な甘さを感じさせ、余韻は長く上質なカカオの味わいを残しながらフィニッシュします。非常にボリューム感と飲み応えのある、他にはない個性をもった赤ワインです。
相性の良い料理
牛肉の赤ワイン煮込み、ジンギスカン、黒酢の酢豚、ウォッシュチーズ。
ノート作成者
Daniel
飲み頃温度
16〜18 ℃
基本情報
アルコール度数：14.50％
残糖： 2.23 g/l
酸度： 4.68 g/l
内容量： 750ml
原料情報
原料：葡萄100%
地方：ムンテニア地方
県：プラホヴァ
産地：デアル・マーレ
コミューヌ：ヴァードゥ・サパト
村：ウングレニ
畑：シングルヴィンヤード。生産者自社畑
葡萄の栽培者：メタモルフォシス