【初めての方におススメ】手作りチーズお試しセット

当店で人気のチーズ3種類をギフトボックスに入れてお届けします
初めての方はおススメのセットです。
ギフトボックスになっているので、贈答用としてもおススメです。
2個ご注文の場合は、ひと箱に各2個ずつ入れてお送りいたします。

原材料の生乳は車で5分のところにある、邑南町岩屋の田中牧場の生乳を使用しております。
搾ったその日のうちに加工し、フレッシュな状態でパッキングされています。
田中牧場さんの乳質(生乳の品質)は、10年以上、県内でも有数の乳質を維持されており、きれいな牛舎ではいつも元気のよい牛たちが集乳へ伺う私たちを出迎えてくれます。
そんな山々に囲まれた自然豊かな土地で、チーズを作っております。

新鮮なチーズを作るには時間と温度の管理が大切です。
新鮮な原乳を丁寧に加温し、低温殺菌を行い、甘みが強く最もおいしくなった状態で撹拌し、乳酸菌、酵母を加えてチーズへと仕上げていきます。
添加物等は一切使用しておりません。

日々変化する天候や気温に合わせ、pH値や温度など刻一刻と変化する生乳の状態を正しく見極め、調整し、徹底した製造工程管理の元、ひとつ一つ丁寧に愛情を込めて仕上げています。

田中牧場の「愛情込めて育んだ質の良い生乳」と「おいしいチーズをお届けしたい」という想いで、日々チーズ作りと向き合っております。
手作業でお作りしているため、数に限りがございますが、まずはお味を試していただきたく、人気の3種類のチーズをピックアップしました!!

バジルソースは、チーズにかけるだけで、ぐっと香りを引き出すことができます。
モッツァレラチーズとトマトに一回しかけるだけで上質なカプレーゼに！

【内容量】
・モッツァレラチーズ　85g
・ストリングチーズ　85g
・ゴーダチーズ（キューブ）　50ｇ
・バジルソース　50ml

【原材料】
・モッツァレラチーズ
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩　
・ストリングチーズ　
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩　
・ゴーダチーズ（キューブ）
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩　　
・バジルソース
バジル・食用植物油脂(なたね油・オリーブ油)・パルメザンチーズ・ニンニク・食塩・糖類(果糖ブドウ糖液糖・砂糖)・醸造酢レモン果汁・調味料(アミノ酸)・増粘剤(キサンタンガム)・紅花色素・香辛料抽出物・クチナシ色素

【保存方法】
要冷蔵

【賞味期限】
・モッツァレラチーズ：製造日から14日
・ストリングチーズ：製造日から21日
・ゴーダチーズ（キューブ）：製造日から14 日
・バジルソース製造日から21日

【アレルギー】
乳

※保存料を一切使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。