商品コード：20220330042821-0001
税込 3,800 円
114 ポイント
ショップ名：しまねおおなんチーズ工房
【無添加】手作りチーズ選べる4種セット(送料無料)
モッツアレラチーズ・かちょ丸(カチョカバロ)・ストリングチーズ・ゴーダチーズ(キューブ)の中から選べる４種セットです。
原材料は生乳と塩のみです。
4種類のチーズの中からお好きなチーズを選んでいただけるようにいたしました。
【無添加】手作りチーズ選べる4種セット(送料無料)
当店で人気の無添加シリーズ、モッツアレラチーズ・かちょ丸(カチョカバロ)・ストリングチーズ・ゴーダチーズ(キューブ)の選べる４種セットです。
・初めてご注文のお客様はそれぞれチーズを1種類ずつご注文いただくと、無添加手作りチーズを4種類をご賞味いただけます。
・また、何度もご注文いただいているお客様は、4種類の中からお好きなチーズを選んでいただいて、1種類のチーズを4個にしていただいたり、どれかを2個、他の3種類のチーズから2種類を選んでいただいたりして、組み合わせが自由にできるようにいたしました。
お届けの箱は、約25.5cm×約18cm×約8cmのサイズの箱でお送りします。
お届けの箱に、チーズを最大8個まで梱包できるため、数量を2つご注文の場合は、選択していただいたご希望の4種類のチーズを各2個ずつ入れてお送りいたします。
北海道・沖縄・東北地区は一部送料のご負担をお願いいたします。
原材料は生乳と塩のみです。
保存料は使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料の生乳は車で5分のところにある、邑南町岩屋の田中牧場の生乳を使用しております。
搾ったその日のうちに加工し、フレッシュな状態でパッキングしています。
田中牧場さんの乳質(生乳の品質)は、10年以上、県内でも有数の乳質を維持されており、きれいな牛舎ではいつも元気のよい牛たちが集乳へ伺う私たちを出迎えてくれます。
そんな山々に囲まれた自然豊かな土地で、チーズを作っております。
新鮮なチーズを作るには時間と温度の管理が大切です。
新鮮な原乳を丁寧に加温し、低温殺菌を行い、甘みが強く最もおいしくなった状態で撹拌し、乳酸菌、酵母を加えてチーズへと仕上げていきます。
添加物等は一切使用しておりません。
日々変化する天候や気温に合わせ、pH値や温度など刻一刻と変化する生乳の状態を正しく見極め、調整し、徹底した製造工程管理の元、ひとつ一つ丁寧に愛情を込めて仕上げています。
田中牧場の「愛情込めて育んだ質の良い生乳」と「おいしいチーズをお届けしたい」という想いで、日々チーズ作りと向き合っております。
手作業でお作りしているため、ご注文が殺到した場合、発送まで少し時間をいただくことがあります。
ご了承ください。
【内容量】
・モッツァレラチーズ 85g
・かちょ丸(カチョカバロ) 100ｇ
・ストリングチーズ 85g
・ゴーダチーズ（キューブ） 50ｇ
【原材料】
・モッツァレラチーズ
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・かちょ丸(カチョカバロ)
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・ストリングチーズ
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・ゴーダチーズ（キューブ）
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
【保存方法】
要冷蔵
【賞味期限】
・モッツァレラチーズ：製造日から14日
・かちょ丸(カチョカバロ)：製造日から50日
・ストリングチーズ：製造日から21日
・ゴーダチーズ（キューブ）：製造日から14 日
【アレルギー】
乳
【それぞれ、どんなチーズ？】
・モッツアレラチーズ
県下No.1の乳質を誇る生乳を、絞ったその日のうちに加工したフレッシュなチーズです。
くせの無い味わいで、独特の弾力ある歯ごたえが特徴です。
熟成工程を経ないため、フレッシュチーズに分類されます。
そのまま召し上がられても美味しいですし、生ハムやトマトとの相性は抜群！
グラタンやスープに入れたり、加熱してもOK。お料理の中に加えやすい万能選手です。
※柔らかさを保つため、乳由来の液体（ホエイ）をパッケージに入れてあります。
お召し上がりの際は、ホエイを捨てて、固形部分のみお召し上がりください。
・かちょ丸(カチョカバロ)
カチョカバロは、見た目がコロッとしたひょうたんのような形をしたチーズです。
塩味が控えめで、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴です。
くせが少ないため、万人が食べやすい味のチーズと言われています。
カチョカバロとモッツァレラチーズは同じ「パスタ・フィラータ製法」で作られますが、カチョカバロは乾燥や熟成をさせるため、ハードタイプのチーズに分類されます。
外側は硬く熟成し、内側にいくほど柔らかい食感になります。
塩分が控えめなのでそのままでもおいしい一品になりますし、5mm以内の薄めにスライスしてフライパンで焼くとカリっととして、仕上げにブラックペッパーをかけるとおつまみになります♪
かちょ丸は当店独自のネーミングです。
カチョカバロを販売するにあたり、お客様に覚えてもらえるよう名前をつけることにしました。
いつもご利用いただく皆様やInstagramのフォロワー様からつけてもらったのが「かちょ丸」という名前です。
「カチョカバロ」の「かちょ」と形の丸、親しみやすさを出すための「丸」からー→かちょ丸になりました★
・ストリングチーズ
お子様でもカンタンに手でさくことができ、さきながら楽しくお召し上がりいただけるチーズで、あっさりとしたお味となっております。
サラダのトッピングにしたり、裂いてオリーブオイルと塩少々といただくとおつまみに。
加熱するとよく伸びるので、揚げ料理に使われるのもおススメです。
・ゴーダチーズ（キューブ）
世界中で愛されるゴーダチーズ。
日本人の好みに一番合うと言われる、セミハードタイプのチーズです。
旨味が凝縮されているので、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ウィスキーとゴーダチーズは、夜の食卓を飾る最高の組み合わせのひとつです。ぜひ一度お試しください！
当店で人気の無添加シリーズ、モッツアレラチーズ・かちょ丸(カチョカバロ)・ストリングチーズ・ゴーダチーズ(キューブ)の選べる４種セットです。
・初めてご注文のお客様はそれぞれチーズを1種類ずつご注文いただくと、無添加手作りチーズを4種類をご賞味いただけます。
・また、何度もご注文いただいているお客様は、4種類の中からお好きなチーズを選んでいただいて、1種類のチーズを4個にしていただいたり、どれかを2個、他の3種類のチーズから2種類を選んでいただいたりして、組み合わせが自由にできるようにいたしました。
お届けの箱は、約25.5cm×約18cm×約8cmのサイズの箱でお送りします。
お届けの箱に、チーズを最大8個まで梱包できるため、数量を2つご注文の場合は、選択していただいたご希望の4種類のチーズを各2個ずつ入れてお送りいたします。
北海道・沖縄・東北地区は一部送料のご負担をお願いいたします。
原材料は生乳と塩のみです。
保存料は使用していないため、開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料の生乳は車で5分のところにある、邑南町岩屋の田中牧場の生乳を使用しております。
搾ったその日のうちに加工し、フレッシュな状態でパッキングしています。
田中牧場さんの乳質(生乳の品質)は、10年以上、県内でも有数の乳質を維持されており、きれいな牛舎ではいつも元気のよい牛たちが集乳へ伺う私たちを出迎えてくれます。
そんな山々に囲まれた自然豊かな土地で、チーズを作っております。
新鮮なチーズを作るには時間と温度の管理が大切です。
新鮮な原乳を丁寧に加温し、低温殺菌を行い、甘みが強く最もおいしくなった状態で撹拌し、乳酸菌、酵母を加えてチーズへと仕上げていきます。
添加物等は一切使用しておりません。
日々変化する天候や気温に合わせ、pH値や温度など刻一刻と変化する生乳の状態を正しく見極め、調整し、徹底した製造工程管理の元、ひとつ一つ丁寧に愛情を込めて仕上げています。
田中牧場の「愛情込めて育んだ質の良い生乳」と「おいしいチーズをお届けしたい」という想いで、日々チーズ作りと向き合っております。
手作業でお作りしているため、ご注文が殺到した場合、発送まで少し時間をいただくことがあります。
ご了承ください。
【内容量】
・モッツァレラチーズ 85g
・かちょ丸(カチョカバロ) 100ｇ
・ストリングチーズ 85g
・ゴーダチーズ（キューブ） 50ｇ
【原材料】
・モッツァレラチーズ
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・かちょ丸(カチョカバロ)
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・ストリングチーズ
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
・ゴーダチーズ（キューブ）
生乳(島根県邑智郡邑南町産)・食塩
【保存方法】
要冷蔵
【賞味期限】
・モッツァレラチーズ：製造日から14日
・かちょ丸(カチョカバロ)：製造日から50日
・ストリングチーズ：製造日から21日
・ゴーダチーズ（キューブ）：製造日から14 日
【アレルギー】
乳
【それぞれ、どんなチーズ？】
・モッツアレラチーズ
県下No.1の乳質を誇る生乳を、絞ったその日のうちに加工したフレッシュなチーズです。
くせの無い味わいで、独特の弾力ある歯ごたえが特徴です。
熟成工程を経ないため、フレッシュチーズに分類されます。
そのまま召し上がられても美味しいですし、生ハムやトマトとの相性は抜群！
グラタンやスープに入れたり、加熱してもOK。お料理の中に加えやすい万能選手です。
※柔らかさを保つため、乳由来の液体（ホエイ）をパッケージに入れてあります。
お召し上がりの際は、ホエイを捨てて、固形部分のみお召し上がりください。
・かちょ丸(カチョカバロ)
カチョカバロは、見た目がコロッとしたひょうたんのような形をしたチーズです。
塩味が控えめで、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴です。
くせが少ないため、万人が食べやすい味のチーズと言われています。
カチョカバロとモッツァレラチーズは同じ「パスタ・フィラータ製法」で作られますが、カチョカバロは乾燥や熟成をさせるため、ハードタイプのチーズに分類されます。
外側は硬く熟成し、内側にいくほど柔らかい食感になります。
塩分が控えめなのでそのままでもおいしい一品になりますし、5mm以内の薄めにスライスしてフライパンで焼くとカリっととして、仕上げにブラックペッパーをかけるとおつまみになります♪
かちょ丸は当店独自のネーミングです。
カチョカバロを販売するにあたり、お客様に覚えてもらえるよう名前をつけることにしました。
いつもご利用いただく皆様やInstagramのフォロワー様からつけてもらったのが「かちょ丸」という名前です。
「カチョカバロ」の「かちょ」と形の丸、親しみやすさを出すための「丸」からー→かちょ丸になりました★
・ストリングチーズ
お子様でもカンタンに手でさくことができ、さきながら楽しくお召し上がりいただけるチーズで、あっさりとしたお味となっております。
サラダのトッピングにしたり、裂いてオリーブオイルと塩少々といただくとおつまみに。
加熱するとよく伸びるので、揚げ料理に使われるのもおススメです。
・ゴーダチーズ（キューブ）
世界中で愛されるゴーダチーズ。
日本人の好みに一番合うと言われる、セミハードタイプのチーズです。
旨味が凝縮されているので、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ウィスキーとゴーダチーズは、夜の食卓を飾る最高の組み合わせのひとつです。ぜひ一度お試しください！