ペンシルベニア産　Mountain　Honey

養蜂家サム氏おすすめの一品。
マヌカを摂るくらいならマウンテンが
良いとお墨付きハチミツです。

ラボにだして成分分析をして
農薬、抗生剤が検出されないことを確認しています。

名前の通り、山中で養蜂が行われています。
標高500mの完全野生の中に巣箱が置かれています。
蜜元は、樫の木、くり、ブランブル(ブラックベリー)です。

生のマウンテンハニーは季節によって色や味が異なりますが、水分が少ないためやや濃厚になりやすい傾向にあります。 美しい濃い琥珀色をしています。

ふわっと甘く、マイルドなキャラメルの前味があり、トロピカルフローラルの香りに広がり、お茶のタンニンを思わせる後味を持 ちます。
マイルドな甘味を持つマウンテンハニーは癒されるとお声をたくさん頂きます。


※１歳未満のお子様には与えないでください。
※高温で煮込む事はしないでください。 蜂蜜の品質を損なうことになります。
※生の蜂蜜は腐ることはありませんが、時間が経つと結晶化します。品質に問題はございません。 かき混ぜてお召し上がりください

Message by farm：
最高品質の生ハチミツをお届けすることを最優先とし、
「お客様が常にピュアなハチミツを求めているのであれば、私たちの届けるハチミツを手に取れば、終止符を打てる。」
そんな目標を掲げています。

可能な限り自然に近い生の形で瓶詰めされ、"EXTREMELY RAW”極めて生の状態であり、加熱すること、添加物、加工、ミツバチにシロップを与えることなど、一切行われていません。

テクノロジーを使用しないことで知られるドイツ系コミュニティによって
最高の環境と広大な自然の中で集められました。
瓶に詰めるまでも、機械を使用せず手詰めするなど、昔ながらの行程で詰められています。

彼らの生き方は、時代に流れず、自然と調和することを大切にしています。
心を込めて瓶詰めされた貴重な生ハチミツを
是非この機会にお手にとってみてください。