[送料無料]新潟県産直送100％コシヒカリ/白米5キロ/新米精米済5㎏×1袋/受注後クリーン精米発送

新潟県阿賀野市の笹神地区の豊かな土壌で育てたこしひかりを産地直送でいたします。注文後、精米したてのお米をご自宅まで配送いたします。クリーン精米という精米方法を採用しており、研がずに表面の汚れをさっと洗い流し、お水を張って炊飯して食してください。無洗米ではありませんが、一度のすすぎで良いので節水にもなります。
炊き立ての香りの良さもご体感ください。
新潟県阿賀野市笹神地区は、日本海から１５km離れた内陸に位置し、東側には五頭連峰が聳えています。このため私たちの田んぼ周辺の日の出が遅れ、気温の日較差（一日の寒暖の差）が大きくなるためデンプン集積が進み、美味しい新潟こしひかりが生まれると言われています。また、五頭連峰寄りの田んぼでは砂質土割合が多いため肥料成分の流出が多く、こしひかりの収量は下がりますがタンパク質含有量が増加しないことから相対的にデンプン量が増加し食味が向上すると言われています。この様に、お米の収量を抑えてでも、食味の向上を追求する営農方針が、おいしい新潟こしひかりを作り上げています。