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平種柿

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商品コード:23090381202502-0001
税込 2,700
85 ポイント

18年間、農薬・肥料不使用で育てた平種柿です。だいたい16個程度入ります。

18年間、農薬・肥料不使用で育てた平種柿です。
平種柿は渋柿なので、炭酸ガスの中に1〜2日入れることで、渋が抜け甘くなります。
糖度自体は富有柿などの甘柿に比べて高いので、かなり甘めの味です。
基本的に種なしですが、小さな種が入ることもあります。
常温では柔らかくなりやすいので、出来るだけ冷蔵庫での保存をおすすめします。
  • B!