コンフィチュール　lemon + honey

広島県呉市・中吉屋さんの自然栽培在来種レモンとGOOD EARTHのネパール産チウロナチュラル生はちみつを使用したマーマレードタイプのコンフィチュールです。

はちみつは原生林で収穫されており、農薬等は一切使用されていません。はちみつの有用成分を壊してしまう熱処理を行わずに手絞りで収穫されています。はちみつを輸入しているGOOD　EARTHは世界的な貧困や格差を無くす活動をしており、途上国の子供達に食料を届けるため、フェアトレードの高品質な商品を販売しています。

中吉屋さんの自然栽培在来種レモンは『芳醇な「香り」と、エグみのない外皮のもつ「甘味」』が一味違います。「木成り完熟」の収穫方法を採用することにより、他では見られない、通常のレモンの約2倍以上もあるサイズのレモンに成長します。品種改良されていない樹齢125年のレモンの木、その歴史の積み重ねから生まれた、天然の『在来種レモン』だからこそ成しえる技です。

ドライフルーツの入ったパンやウォッシュタイプのチーズにつけてどうぞ。紅茶やルイボスティーに入れるのもオススメです。無濾過のはちみつがたっぷり入っている為、少し固めのテクスチャーです。固い場合は温めてご使用ください。

原材料名：有機レモン、有機砂糖、はちみつ（無農薬）

＊アレルギー（はちみち）