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店頭渡し専用 手づくりカレーセット 10皿分

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商品コード:24102950056940-0001
税込 1,404
42 ポイント

“名古屋コーチンエキス”をべースにした滋味あふれる贅沢カレーです。
逸膳庵の前身は長年本格スパイスを食卓にお届けしてきた大盛食品です。その味と香り、そして品質の良いスパイスを数十種類を使用しております。
カレー専門店などでは裏味付けとして鶏ガラが多く使用されており、当商品では、カレーのベースに名古屋コーチンのエキスをたっぷり使用することで、ワンランク上のお店の味をご家庭でお楽しみいただけます。

(おいしいカレーの作りかた〉

1.フライパンにバター又はサラダ油を引き、角切り肉を入れてにんにくスライスと
ソルトペッパーをふりかけて、少し焦げ目がつくまでよく炒め、器に移します。

2.フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで
炒めてください。さらに、30分〜40分位炒めると一層おいしくできます。

3.鍋に水(1000cc)を入れて地鶏スープと2つ折にした月桂樹の葉と
スパイスミックスを半分程入れ、1と2を加えて1時間程煮込みます。

4.いったん火を止めて、月桂樹の葉を取り除き、カレーフレークを入れ
弱火でとろみがつくまで煮込みます。

5.最後に残りのスパイスミックスをお好みにより入れて出来上がり!


商品名 手づくりカレー

名称 カレー

原材料名
カレーフレーク【(食用油脂 小麦粉 砂糖 カレー粉 食塩 チャツネ 香辛料 でんぷん ぶどう糖 トマトペースト ビーフエキス チキンエキス 野菜エキス 粉乳 調味料(アミノ酸等)カラメル色素 乳化剤 酸味料(原材料の一部に豚、りんご、大豆を含む)】

地鳥スープ【食塩 食用油脂 水あめ ぶどう糖 チキンエキス 砂糖 料理酒 酵母エキス にんにく 魚介エキス デキストリン 玉ねぎエキス 香辛料 調味料(アミノ酸等 カラメル色素 酸化防止材(ビタミンE)(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む)】

スパイスミックス【カレー粉 食塩 デキストリン 砂糖 でんぷん 】
ガーリックスライス【乾燥にんにく】
ソルトパッパー【食塩 粗挽き黒こしょう 小麦粉 コンスターチ 調味料(アミノ酸等)酸味料 甘味料(ソルビトール)膨張剤(重曹)】
月桂樹【月桂樹の葉】

内容量 
291g【カレーフレーク:100g 地鶏スープ:30g スパイスミックス:10g ガーリックスライス:4g ソルトペッパー:1.5g 月桂樹:2枚】×2


保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存して下さい

製造者
大盛食品株式会社

福岡市南区清水4-8-31
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