野菜ソムリエおまかせコース全7品お一人様8000円

ジュニア野菜ソムリエの資格を活かした、お野菜をふんだんに使用した本格フランス料理になります。有名ホテルシェフ経験で培ったフレンチをベースにあなただけのコース料理をご提供いたします。パーティー、女子会、ママ会、記念日、お祝いのお席に、高級食材を使用した意外な食材のペアリングをお楽しみいただけるプロの料理をどうぞ。
全7品からなるフレンチフルコースをご希望の場所でご提供いたします。

※季節ごとにメニューは変わります。その時の仕入れによりメニュー構成いたします。

【メニュー例】
≪ハンガリー産フォアグラテリーヌのキャラメリゼと焼きリンゴのクーリー、秋の果実≫
≪マグロの瞬間スモークとアボカドとお豆、エディブルフラワーとビネグレット≫
≪オマールコンソメ≫
≪小田原港から本日の魚のポワレ、ポワローとクレソンソースとポルチーニのタルタル≫
≪オーストラリア産仔羊背肉のローストと、そのジュ≫
≪自家塩パン≫
≪大人のブラウニー、フランボワーズソース≫

※お料理は仕入れ状況、リクエスト、仕込みにより変わります。