腸まで届く豆乳ヨーグルトの素

腸まで届く乳酸菌　豆乳ヨーグルト　牛乳で作ったヨーグルトは腸まで届く前に　胃酸で死滅してしまうってご存じですか？　ですが豆乳ヨーグルトは腸まで届くのです＊とても簡単で美味しい　一度作ったヨーグルトは　元種（マザー）になるので　追加追加で投入を加えていけば　ずっと食べられます

豆乳ヨーグルトの作り方♪
① 密閉容器に400mlの無調整豆乳を入れ、小さじ1の豆乳ヨーグルトの素を入れる
②夏なら1〜2日、冬は2〜3日放置・・・・
③表面が固まったら出来上がり

何度も作る場合は一度作ったヨーグルトの種を新しいヨーグルトに大さじ1くらい混ぜると、発酵しやすく、安定した味が保てますよ。
種が安定すれば種だけを豆乳に入れても同じく発酵するのでいつの間にかこの素すら不要になります
市販のヨーグルトよりも断然お得で、しかも植物性100％なのでとても安心安全で健康的です！
動物性食品を控える方達が多い中、それでも発酵食品であるヨーグルトだけは食べたい！という方は多いです。そんな方々に是非食べてほしいです。

その他の使用方法

・手作り納豆を作るときの菌としても利用できます＾＾

・お野菜に豆乳ヨーグルトの素とお塩を混ぜてもんでおけば、即席ぬか漬けのできあがりです♪

・全てのお料理に入れれば発酵の力で微生物が美味しくしてくれます。。。
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・パンやお菓子に入れても味が調いますよ。

・お野菜をたくさん頂いてどうしようもないときには切って塩とまぶしておけば糠漬けとして保存期間が延びます。
　
・豆乳ヨーグルトと味噌を混ぜればびっくり！！！ノンオイルのマヨネーズの出来上がりです！！！

・ヨーグルトに玄米コーヒーをかけてデーツシロップをかければ超ヘルシーなティラミスができます♪

・ドレッシング作りにも最適

どうぞ色々な用途に使用してみてくださいね。

一番乳酸菌が腸まで届くのは　SUGIDOKO　こちらもチェックです！
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=12101220115261