【赤・辛口】ノマド カベルネ ソーヴィニヨン 2018年

概要
紫がかったガーネット色。ブラックベリー、アメリカンチェリー、クローヴ、黒胡椒とカカオのニュアンスを持つ。タンニンはほどよく、果実味を重視したカベルネ・ソーヴィニヨン。フルーツの中にわずかな樽のニュアンスが感じられ、やや複雑な印象。飲み心地良い。

外観
健全な紫がかったガーネット色。

香り
ブラックベリー、アメリカンチェリー、クローヴ、黒胡椒とカカオのニュアンスを持つ。

味わい
タンニンはほどよく、果実味を重視したカベルネ・ソーヴィニヨン。フルーツの中にわずかな樽のニュアンスが感じられ、やや複雑な印象。飲み心地良い。

相性の良い料理
ペッパーステーキ、ローストビーフ、チンジャオロース

飲み頃
2〜3年間分内熟成可能。現在でも十分に楽しめる。

飲み頃温度
16℃〜18℃

デカンタージュ
不要

基本情報
葡萄品種名： カベルネ・ソーヴィニヨン（100%）
タイプ / 味： 赤 ・辛口
アルコール度数： 13.5％
ボトル： 750ml
栓： ナチュラルコルク

産地
生産国：ルーマニア
生産者：ドメニーレ・サハテニ
生産地方：ムンテニア地方
生産地: Dealurile Munteniei (デアルリレ・ムンテニエイ)
品質分類: IG（地理的表示ワイン）
標高 : 300メートル
土壌 : 粘土、砂と石灰質土壌。

気候
コート・デュ・ローヌ地方と同緯度で、ブルゴーニュ地方と同気候。雨は少なく冬夏と夜昼の温度差が激しいのが特徴。
​年間平均温度: 10 C
夏の平均温度: 22.4 C
年間雨量: 550 mm
植物期間: 175〜226 日
植物期間雨量: 508 mm

熟成
熟成設備：ルーマニア産オーク樽
熟成期間：12か月間