商品コード：38020380129024-0001
税込 4,400 円
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ショップ名：ドードーの空キッチン
〜対象を広げて文献を徹底的に再調査。食材の利用範囲が増え薬膳がより力強くなる！！〜
食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表
編著 日本中医食用学会 監修 日本中医学院（旧国立北京中医薬大学 日本校）
中医薬膳師必携の食材辞書
○薬膳レシピ考案に欠かせない
食物443品目の性味表、帰経一挙掲載
○現代栄養学によるカロリー、栄養＆機能成分の充実掲載
○薬膳に使える中薬＆代表的中薬
146種の性味、帰経、効能、適応を掲載
○中医薬膳学、基礎理論のポイントを分かりやすく集約
○中医薬膳用語解説充実掲載
※こちらの商品はレターパックにて発送いたします。
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食物443品目の性味表、帰経一挙掲載
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