【発送当日の朝に収穫した新鮮な生きくらげをお届け！】グレイスファームの朝採れ生きくらげ　200ｇ

【グレイスファームのきくらげの特徴】
★できる限り新鮮な状態でお届け！
　出荷当日の朝に収穫したものを発送致します。
★目指すのは肉厚で引き締まった きくらげ！
　お客様からは「歯ごたえが良く美味しい」と評判です。
★大きすぎず、小さすぎず！
　ちょうどいい大きさで使いやすい♪
★1枚1枚丁寧に石づき（付け根の部分）をカット！
　そのままお料理に使えます。



【生産方法／こだわり】
◆質の良い国産（熊本県産）菌床を取り寄せ、自社ハウス内で栽培しています。
◆農薬等は一切使用せずに栽培しています。
◆栽培に適した「温度」「湿度」とともに「新鮮な空気」にもこだわっています！きくらげが出来るだけ新鮮な空気を吸って健全に育つよう、こもりがちなハウスの空気を小まめに換気しています。
◆きくらげは水をたっぷりやりさえすれば肉厚にはなるのですが、そうすると締まりのないぶよぶよの状態になってしまいがちです。そこで「濡れる時間」と「乾く時間」をしっかりと設け、きくらげの様子を見ながら水をやったり（やらなかったり）しています。そうすることで、肉厚で締まりのある きくらげを育てています。



【おススメの食べ方】

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【天ぷら】がおススメ！
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「きくらげってどんな料理が美味しいの？」
とよく聞かれますが、我が家のおススメは圧倒的に天ぷら！
子ども達にも大人気です♪
妻が揚げたそばから4姉妹たちがどんどん取りあってすぐに無くなってしまいます(笑)

※刻まずに まるっと揚げる場合は、事前にフォークなどで数回刺してから揚げてください。膨れて破裂しちゃう場合があります(^^;


【保存方法】
野菜室で保存してください。
1週間を目安に食べきるようお願いします。
食べきれそうにない場合は、一度湯通ししてから冷凍すれば1ヶ月ほどは保存可能です。


【配送について】
100g×２パックを発泡スチロールの箱に入れ、クール便でお送りします。
日時指定も可能です。

※まとめ買いをされても送料は変わりません！
　「たくさん食べたい！」
　「親戚や友人、ご近所さんにもおすそ分けしたい！」
　という方はご遠慮なく数量をまとめてお買物されてください(^^)/
　ただし発泡スチロール箱で対応しきれないような個数となった場合は、ダンボール箱に変更してお入れすることもございます。



最後に…
【グレイスファームについて】
信号機が町に1つしかない（！）という佐賀県唐津市の片田舎で、きくらげの栽培・加工・販売をしている会社です。
特に白いきくらげに力を入れて事業を続けてきました。
自社ブランドの白いきくらげ「白美茸（はくびたけ）」は、”食”だけでなく”美容”の分野でも活用されていて、自社ブランド化粧品のほか、他社の化粧品でも多数の採用事例があります。
父親と私の二人で経営するこの会社のテーマは、、

＼美と健康とワクワクを！／

これからも皆様に、美と健康、そして何よりも”ワクワク”の気持ちをお届けしていきます(^^)/