熊本県あさぎり町産　ビーツ　1kg　有機　野菜　栄養　予約販売

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熊本県あさぎり町産　「ビーツ」(有機)1kg　2〜5個(サイズ混載)

初夏採りビーツ(無化学肥料・無化学農薬栽培)

受注発送サイクルは日曜日受注締め。翌水曜日発送の1週間サイクルにてご対応させて頂きます。
(※天候状況によっては、若干前後する週もあるかもしれません。ご了承下さいませ。
※到着日指定は、基本的にはご対応しておりません。時間指定は可能です。)

テレビで「血管を柔らかくして、見た目も中身も若返らす食材」「高血圧に効果がある」等と放映された為、大注目を集めているスーパーフード
(疲れを解消し易く、筋持久力・運動パフォーマンスを上げるとの事で、運動選手からも注目されてます)

ビーツは「食べる血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。
主に、ロシア料理の「ボルシチ」に使われることが多いですが、カリウムの多さから「脱塩効果」を期待して、生のままスムージーとして摂取される方も増えています。少量で、お料理の色出しにも大活躍のお野菜です。
元々寒い地域のお野菜なので、九州ではほとんど栽培されておらず、
九州産ビーツは非常に希少で貴重です。

保存性を考えて、葉は切り落とし軽く水洗いしてお届けさせていただきます。



ビーツは栽培時において化学農薬がほとんど使えない為、大量生産が難しい野菜です。その為国内流通量が非常に少なく、販売されていたとしても高価です。
また、栽培時期も限定されておりますので、体に良いと分かっていても生で継続するにはなかなか難しい野菜です。
我々はそのような特殊性のあるビーツを、より手軽に継続できる手段として、冷凍、乾燥、粉末として1年中同じ条件（旬の時期に収穫し、加工した物を保管）で、御提供しています。

栽培方法にもこだわり、鶏糞・牛糞の発酵堆肥と、米ぬかの有機物を中心に有機栽培にとりくんでいます。
農薬も一般的に無農薬栽培と呼ばれる有機JAS規格基準と同じ農薬のみしか使用していません。　
あとは、手作業にて草むしりや害虫対策を行っていますので、手間ひまかかっています。
手塩にかけて育てたあさぎり農園産の野菜で、ヘルシー生活をお手伝いいたします。