商品コード：42210002301254
税込 16,200 円
1,000 ポイント
ショップ名：かっぽう 若紀久 喜旬（わかきく きしゅん）
おせち皿盛り料理2022 ￥16200(税込) 1000pt
11月15日までにご予約の方、1000pt還元！
四日市駅前グルメ かっぽう若紀久喜旬では
伝統の「おせち」に現代風お正月料理を一皿に揃えました。
四日市の老舗割烹・若紀久 喜旬(近鉄四日市駅より徒歩２分)のお正月料理「宝船」
年を新たに大切な人達と健やかで笑顔溢れるひととき
新年に相応しい最高
１２月３１日に当店にてお料理をお渡しします。
受け渡し時間
午前10時～午後14時
店頭にてウェブチケットをご提示ください。
※写真・内容は去年の物で実際の内容とは異なります。
1．皇帝海老鬼瓦焼：25cm位の大型海老を背から開き、醤油味のタレでじっくり焼いてあります。
2．伊勢海老具足煮：おめでたい時の料理には付き物、伊勢海老をカツオの効いた出汁で具足煮にしました。
3．鰤照り焼：脂の乗った鰤をオリジナルの醤油たれで甘辛く照り焼にしました。
4．鰆西京焼：身の厚い鰆を厳選し、当店独自の合わせ味噌に数日漬けてじっくり焼き上げました。
5．帆立貝柱雲丹焼：大粒の貝柱を塩水で洗い。北海道産雲丹でつけ焼きにしました。
6．車海老艶煮：活きた車海老を色鮮やかに煮つけました。
7．数の子西京漬：定番の醤油漬けも良いですが、味噌漬けの数の子も美味しいですよ。
8．鶏もも肉塩麴焼
9．鮟肝旨煮
10．河豚皮もってのほか和え：トラフグの皮を十日程特製タレに漬け込み、もってのほか(食用菊)で和えました。
11．ナマコみぞれ和え
12．出汁巻き：当店自慢の伝説の出汁巻きも入ってます。
13．焼豚和風仕上げ
14．いくら醬油漬
15．鱈子昆布巻き
16．くわい万年煮
17．子芋八方煮
18．黒豆
19．田作り
20．蓮根含め煮
21．紅白かまぼこ
22．福紗がんもどき
23．丸十甘露煮
24．鶴大根
25．亀人参
26．栗きんとん
27．手毬麩
28．紅白はじかみ
29．叩き牛蒡
～余談～
おせちの食材にはこんな意味が込められています
○黒豆 まめに働く ○数の子 子孫繫栄を願って
○田作り 五穀豊穣 ○海老 腰が曲がるまで長寿を願って
○昆布巻き 喜んぶ ○きんとん 「金団」と書き金運を呼ぶ
○くわい 目(芽)が出るように ○蓮根 先の見通しが良いように
○出汁巻き 「伊達巻」に通じ学業成就の願いを込めて
受け渡し時間
午前10時～午後14時
店頭にてウェブチケットをご提示ください。
※写真・内容は去年の物で実際の内容とは異なります。
1．皇帝海老鬼瓦焼：25cm位の大型海老を背から開き、醤油味のタレでじっくり焼いてあります。
2．伊勢海老具足煮：おめでたい時の料理には付き物、伊勢海老をカツオの効いた出汁で具足煮にしました。
3．鰤照り焼：脂の乗った鰤をオリジナルの醤油たれで甘辛く照り焼にしました。
4．鰆西京焼：身の厚い鰆を厳選し、当店独自の合わせ味噌に数日漬けてじっくり焼き上げました。
5．帆立貝柱雲丹焼：大粒の貝柱を塩水で洗い。北海道産雲丹でつけ焼きにしました。
6．車海老艶煮：活きた車海老を色鮮やかに煮つけました。
7．数の子西京漬：定番の醤油漬けも良いですが、味噌漬けの数の子も美味しいですよ。
8．鶏もも肉塩麴焼
9．鮟肝旨煮
10．河豚皮もってのほか和え：トラフグの皮を十日程特製タレに漬け込み、もってのほか(食用菊)で和えました。
11．ナマコみぞれ和え
12．出汁巻き：当店自慢の伝説の出汁巻きも入ってます。
13．焼豚和風仕上げ
14．いくら醬油漬
15．鱈子昆布巻き
16．くわい万年煮
17．子芋八方煮
18．黒豆
19．田作り
20．蓮根含め煮
21．紅白かまぼこ
22．福紗がんもどき
23．丸十甘露煮
24．鶴大根
25．亀人参
26．栗きんとん
27．手毬麩
28．紅白はじかみ
29．叩き牛蒡
～余談～
おせちの食材にはこんな意味が込められています
○黒豆 まめに働く ○数の子 子孫繫栄を願って
○田作り 五穀豊穣 ○海老 腰が曲がるまで長寿を願って
○昆布巻き 喜んぶ ○きんとん 「金団」と書き金運を呼ぶ
○くわい 目(芽)が出るように ○蓮根 先の見通しが良いように
○出汁巻き 「伊達巻」に通じ学業成就の願いを込めて