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【1/25発送限定商品】◇予約販売◇ 生麹 500g

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商品コード:50072221239110-0001
税込 864
25 ポイント
ショップ名:なな色の空

【発送限定 予約商品】* ご予約締切 1月10日(月)まで
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  生麹のご注文承ります
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◇発送日  1月25日
◇内容量  500g

毎年、なな色の空のもち米を山の湧き水に浸水し、
薪の火で蒸して、麹菌とあわせて手づくりのムロ
に3日間寝かせ、ほんのり甘くて、真っ白なおいし
い生麹を作ります。

合計30kgを1月と2月発送の予約販売します。

【発送限定 予約商品】

◇発送日  1月25日
◇内容量  500g
◇賞味期限 
◇産地     三重県津市美杉町
        なな色の空 自然農園産


毎年、なな色の空のもち米を山の湧き水に浸水し、
薪の火で蒸して、麹菌とあわせて手づくりのムロ
に3日間寝かせ、ほんのり甘くて、真っ白なおいし
い生麹を作ります。

1月と2月のみ、合計30キロ限定販売品です。

すぐに冷凍すれば自然解凍して1年間、お好きな時
にお使いいただけます。

この生麹でお味噌を作ると、おいしいお味噌がで
きると毎年購入される方が多いです。

なな色の空のお味噌もこの生麹を使っています。
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