兵庫県産　三田和牛焼肉用プレミアムカルビ&特上赤身 500g

最高級ブランド、三田和牛。
柔らかく味が深い特上赤身肉、そして濃厚で風味豊かなプレミアムカルビ。
柔らかい赤身肉をメインに、少しだけ霜降り肉を。
絶妙なバランスでどちらも美味しくいただける計500gのセット。

特上赤身肉は390g入っており、
主に肩あるウデという部位、モモ肉の中でも特に柔らかい部位やバラの中でも赤身で柔らかい部位(カイノミ・フランク)を使用致します。味は赤身であるのに非常に奥深く風味も豊か。
また柔らかいので非常に食べやすい部位です。

プレミアムカルビは110g入っており、
希少部位(ヒウチ、ミスジ、三角ばら、ロース、サブトン)を使用致します。
味は濃厚、プレミアムの名の通り口に入れた瞬間に広がるお肉の味は格別。
当然柔らかい。

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